能不能吃莲子白扁豆 胃溃疡吃猪肚好吗

胃溃疡吃猪肚好吗 能不能吃莲子白扁豆

【调理食谱】

四样猪肚汤

原料：猪肚200克，水发莲子50克，山药30克，芡实20克，薏米15克，生姜10克，精盐4克

做法：

1 将猪肚洗净，切块，汆水；山药去皮，洗净，切片；生姜切薄片备用；水发莲子、芡实、薏米洗净浸泡备用。

2 净锅上火倒入水，调入精盐，下入生姜、猪肚、山药、水发莲子、芡实、薏米煲至熟即可。

功效：本品具有健脾化湿、固肾止泻、清热利湿的功效，适合脾胃气虚、脾肾阳虚、湿热型的慢性肠炎患者食用。

【健康指南】

薏米有促进新陈代谢和减轻胃肠负担的作用，可作为病后体弱患者的滋补食品。经常食用薏米食品，对治疗慢性肠炎、消化不良等症也有较好效果。

【调理食谱】

白扁豆莲子鸡汤

原料：白扁豆100克，莲子40克，鸡腿300克，丹参、山楂、马齿苋各10克，盐5克，米酒10毫升

做法：

1 鸡腿、莲子、白扁豆洗净，备用；将丹参、山楂、马齿苋洗净，放入棉布袋，与1500毫升清水、鸡腿、莲子、白扁豆一起置入锅中，以大火煮沸，转小火续煮2小时。

2 取出药袋，加盐、米酒即可。

功效：本品具有健脾化湿、固肾止泻的功效，适合脾胃气虚型及脾肾阳虚型慢性肠炎患者食用。

【健康指南】

莲子含有丰富的磷，是细胞核蛋白的主要组成部分，可帮助机体进行蛋白质、脂肪及糖类代谢，并维持人体酸碱平衡。中老年人、体虚者、失眠者、食欲不振者及癌症患者非常适宜食用。莲子每次30~50克，莲子心每次3克。变黄发霉的莲子不要食用。