能不能吃鲫鱼 胃溃疡吃羊肉山药好吗

胃溃疡吃羊肉山药好吗 能不能吃鲫鱼

【调理食谱】

山药核桃羊肉汤

原料：羊肉300克，山药、核桃各适量，枸杞10克，盐5克

做法：

1 羊肉洗净、切块，放沸水中汆一下；山药洗净，去皮切块；核桃取仁洗净；枸杞洗净。

2 锅中放入羊肉、山药、核桃、枸杞，加入清水，小火慢炖至核桃变得酥软之后，关火，加入盐调味即可食用。功效：本品具有温胃散寒、健脾止痛的功效，适合脾胃虚寒型的胃及十二指肠溃疡患者食用。

【健康指南】

羊肉是主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。羊肉的肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。“要想长寿，常吃羊肉”。羊肉容易被消化，多吃羊肉还能提高身体素质，提高抗疾病能力。

【调理食谱】

鲫鱼生姜汤

原料：鲫鱼1条，生姜30克，枸杞适量，精盐适量

做法：

1 将鲫鱼宰杀，除去内脏，处理干净切花刀；生姜去皮洗净，切片备用；枸杞用清水洗净备用。

2 锅中放入少许油，放入鲫鱼煎一下，盛出。

3 净锅上火倒入水，下入鲫鱼、姜片、枸杞烧开，调入精盐煲至熟即可。

功效：本品具有温胃散寒、健脾止痛的功效，适合脾胃虚寒型的胃及十二指肠溃疡患者食用。

【健康指南】

鲫鱼，又称鲋鱼，它肉味鲜美，肉质细嫩，极为可口。鲫鱼是富含蛋白质的淡水鱼，自古以来有“鲫鱼脑壳四两参”的说法，鲫鱼的蛋白质含量为17.1%，脂肪仅为2.7%。鲫鱼的糖分、谷氨酸、天冬氨酸含量都很高。