能不能吃芹菜

胃溃疡可以吃红薯吗 能不能吃芹菜

红薯忌吃关键词：

氧化酶、膳食纤维

不宜吃红薯的原因

《本草纲目拾遗》中指出：“中满不宜多食，能壅气。”现代研究证明，红薯中含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道产生大量的二氧化碳气体，使人出现腹胀、呃逆、排气等症状，对胃及十二指肠溃疡患者病情不利。红薯含有大量的不被消化的膳食纤维，在胃中滞留可刺激胃酸的分泌，而同时红薯的含糖量较高，也会刺激胃酸分泌，胃酸分泌过多会刺激溃疡面，使胃及十二指肠溃疡患者出现胃痛加剧。

芹菜忌吃关键词：

粗纤维、性凉

不宜吃芹菜的原因

胃及十二指肠溃疡患者的主要症状为腹部疼痛或消化不良，而芹菜是高纤维食物，含有大量的粗纤维，这些粗纤维不能被消化，无疑是加重了患者胃的消化负担，而且粗纤维在胃中的滞留，可刺激胃酸分泌增加，使溃疡病情加重。芹菜性凉，偏微寒，脾胃虚弱者食用后容易引起腹痛、腹泻等症状，脾胃虚寒型的胃及十二指肠溃疡患者进食更会加重其胃痛、乏力、食欲不振、大便溏稀等症状。