能不能吃茼蒿 胃溃疡病人可以吃胡萝卜吗

胃溃疡病人可以吃胡萝卜吗 能不能吃茼蒿对症食谱

胡萝卜甘蔗

原料：胡萝卜250克，荸荠250克，甘蔗50克，盐适量

做法：

1 将胡萝卜洗净，去皮，切厚片；荸荠去皮，洗净，切两半；甘蔗削皮，斩段后剖开。

2 将全部原料放入锅内，加水煮沸，小火炖1~2小时。

3 炖好后，加盐调味，盛盘即可。

功效：本品具有清热泻火、滋阴益胃的功效，适合阴虚胃热型的胃及十二指肠溃疡患者食用。

【健康指南】

胡萝卜，别名叫黄萝卜、红萝卜，以肥大肉质根提供食用。原产于地中海地区，约公元13世纪传入我国，是广泛栽培的世界性蔬菜。由于胡萝卜对人体具有多方面的保健功能，因而被誉为“小人参”。

【调理食谱】

素炒茼蒿

原料：茼蒿500克，红椒1个，蒜蓉10克，盐3克，鸡精1克

做法：

1 将茼蒿去掉黄叶后用清水洗干净，切段；红椒去蒂、去籽，切段，备用。

2 油锅烧热，放入红椒、蒜蓉爆香，倒入茼蒿快速翻炒至熟。

3 最后放入盐和鸡精调味，出锅装盘即可。

功效：本品具有疏肝解郁、理气止痛的功效，适合肝郁气滞型的胃及十二指肠溃疡患者食用。

【健康指南】

茼蒿性平，能补脾胃、清血、养心、降压、助消化、利二便、祛痰湿。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气、消食开胃、增加食欲。茼蒿丰富的膳食纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。