能不能吃薏米 慢性支气管炎吃百合好吗

慢性支气管炎吃百合好吗 能不能吃薏米沙参百合汤

原料：水发百合75克，水发莲子30克，沙参1个，冰糖适量

做法：

1 将水发百合、水发莲子均用清水洗净备用。

2 沙参用温水清洗备用。

3 净锅上火，倒入矿泉水，调入冰糖，下入沙参、水发莲子、水发百合煲至熟即可。

功效：本品具有滋阴润肺、止咳化痰的功效，适合肺阴亏虚型的慢性支气管炎患者食用。

【健康指南】

百合主要含秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。百合在临床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的辅助治疗。常食有润肺、清心、调中之效。

对症食谱

半夏桔梗薏米汤

原料：半夏15克，桔梗、百合各10克，薏米50克，葱花、冰糖适量

做法：

1 薏米用清水浸泡2个小时，淘净捞出；半夏、桔梗用水略冲，去除灰尘备用；百合用清水泡发备用。

2 锅置火上，加入1000毫升清水，将半夏、桔梗、薏米、百合一起放入锅中，煮至薏米熟烂。

3 撒入葱花，加入冰糖搅匀调味即可食用。

功效：本品具有燥湿化痰、理气止咳的功效，适合痰湿蕴肺型的慢性支气管炎患者食用。

【健康指南】

薏米是薏苡果实的果仁，又名五谷米、薏仁、六谷子、回回米等。薏米在我国的栽培历史悠久，是我国古老的药、食皆佳的粮种之一。薏米的营养价值很高，由此被誉为“世界禾本科植物之王”。