有哮喘能不能吃五味子鹌鹑

有哮喘能不能吃五味子鹌鹑

对症食谱

鹌鹑五味子陈皮粥

原料：鹌鹑3只，大米80克，五味子、陈皮各10克，肉桂3克，姜、盐、葱花各适量

做法：

1 鹌鹑洗净，切块，入沸水中汆烫；大米淘净；肉桂、五味子、陈皮洗净，装入纱布袋，扎紧袋口。

2 锅中放入鹌鹑、大米、姜末及药袋，加入沸水，中火焖煮至米粒开花后，改小火熬煮成粥，加盐，撒入葱花即可。

功效：本粥具有健脾益气、补肺纳喘的作用，适合虚哮型的哮喘患者食用。

【健康指南】

鹌鹑肉一般人都可食用，尤其适合老幼病弱者、高血压患者、肥胖症患者食用。鹌鹑肉宜同菠菜、苦瓜、银耳、辣椒、茄子、柠檬等同食，可以预防和治疗很多种疾病。猪肝与鹌鹑肉不宜同食，否则不利于人体健康。

对症食谱

五味子炖肉

原料：五味子50克，猪瘦肉200克，银杏30克，盐、味精各适量

做法：

1 猪瘦肉洗净，切片，备用。

2 五味子、银杏洗净，备用。

3 炖锅置于火上，加入适量清水，将五味子、银杏与猪瘦肉一起放入炖锅。先大火烧开，再转小火炖至肉熟，加入盐、味精调味即可。

功效：此菜由五味子与滋阴润燥、补中益气的猪肉相配而成，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分。本菜具有滋阴强身、补中益气的功效，适合虚哮型的哮喘患者食用。

【健康指南】

五味子具有敛肺、滋肾、生津、收汗、涩精的功效。其治肺虚喘咳、口干作渴、自汗盗汗、劳伤羸瘦、梦遗滑精、久泻久痢。