哮喘病人可以吃香菇吗

哮喘病人可以吃香菇吗虚哮证

症状剖析：平素倦怠无力，喉中轻度哮鸣音，痰多色白质稀，自汗，怕风，易感冒，心慌气短、食少便稀，常在劳累后易诱发哮喘，舌质淡，苔白，脉细弱等。

治疗原则：健脾益气、补肺纳喘。

对症食材：鹌鹑、香菇、黑木耳、猪肺、大米、鸽子、蛤蚧、麦冬。

宜

饮食指南

√哮喘患者急性发作时，以流质或半流质饮食为佳，调味宜清淡，避免冷食冷饮

√考虑水分的补充，每日饮水应达2000毫升，甚至更多，有条件时，参考血电解质变化，给予补液

忌

×忌食辛辣刺激性食物，如辣椒、韭菜、葱、蒜，因哮喘患者气道较为敏感，食用刺激性食物易导致哮喘发作

×肥腻食物会助湿生痰，应忌食，如肥肉、红烧肉、油炸食物等

×酒、碳酸饮料及冷饮进入血液会使心跳加快，肺呼吸功能降低，应忌食

×哮喘患者应尽量减少盐的摄入量，有研究指出，摄入过多食盐对哮喘患者可能有致命性的威胁

对症食谱

香菇冬瓜

原料：干香菇10朵，冬瓜500克，海米、姜丝、红椒圈、盐、味精、水淀粉、香油各适量

做法：

1 香菇泡发，洗净切丝；冬瓜去皮、子，洗净挖成球状。

2 锅中放油烧热，先爆香姜丝、红椒圈后放入香菇丝，倒入清水，放入海米煮开。

3 放入冬瓜球煮熟，加盐、味精调味，水淀粉勾芡，淋上香油即可。

功效：本品具有清热宣肺、补肺纳喘的功效，适合热哮、虚哮型的哮喘患者食用。

【健康指南】

香菇中所含微量元素及丰富的维生素B2、维生素D及维生素A，都是美容养颜、护发养发的好原料。能促进血液循环，抑制黑色素产生，滋养皮肤，是健美佳品。