慢性支气管炎怎么通过饮食调理

慢性支气管炎怎么通过饮食调理【调理食谱】

玉竹麦冬炖雪梨

原料：雪梨2个，玉竹、麦冬、百合各8克，冰糖25克

做法：

1 雪梨削皮，每个切成4块，去核。

2 玉竹、麦冬、百合用温水浸透，淘洗干净。

3 将以上原料倒进炖盅内，加入冰糖，加盖，隔水炖之，待锅内水开后，转用小火再炖1小时即可。

功效：本品清热润肺、止咳化痰，适合肝火犯肺、肺阴亏虚型的慢性支气管炎患者调理食用。

【健康指南】

梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。梨含果酸较多，胃酸多者，不宜多食。梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃。血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃。

【调理食谱】

拌双耳

原料：黑木耳100克，银耳100克，青椒、红椒各少许，盐3克，味精1克，醋8毫升

做法：

1 黑木耳、银耳洗净，泡发；青椒、红椒洗净，切成斜段。

2 锅加水烧沸，放入泡发的黑木耳、银耳焯熟后，捞起晾干并装入盘中。

3 加入盐、味精、醋拌匀，撒上青椒、红椒即可。

功效：本品具有燥湿化痰、理气止咳的功效，适合痰湿蕴肺型的慢性支气管炎患者调理食用。

【健康指南】

黑木耳营养价值较高，每100克黑木耳中含蛋白质10.6克、脂肪0.2克、碳水化合物65.5克、粗纤维7克，还含有胡萝卜素、烟酸、维生素B1、维生素B2等多种维生素和无机盐。