食疗方法怎么治疗 高脂血症吃什么好

病症说明

高脂血症是血脂异常的通称，如果符合以下一项或几项，就患有高脂血症：总胆固醇、甘油三酯过高；低密度脂蛋白胆固醇过高；高密度脂蛋白胆固醇过低。高脂血症是一种常见病症，在中老年人当中发病率较高。高脂血症的发生与遗传因素、高胆固醇、高脂肪饮食有关，也可由于糖尿病、肝病、甲状腺疾病、肾病、肥胖、痛风等疾病引起。初期一般病情较隐匿，无明显症状，摄入过多脂肪后，严重者可出现腹痛、脾肿大等症状。此病的高发人群为:35岁以上经常高脂、高糖饮食者；长期吸烟者、酗酒者、不经常运动者；患有糖尿病、高血压、脂肪肝的患者。

对症食疗餐

1.山药薏苡仁粥：糯米120克，山药80克，薏苡仁50克，盐3克，味精2克，葱花适量。山药洗净，去皮，切块；薏苡仁、糯米淘净，泡好；锅中注入水，下入薏苡仁、糯米、山药煮沸，再用中火煮30分钟；调入盐、味精调味，撒上葱花。本品适合肾虚、痰湿型高脂血症患者食用。

2.冬瓜竹笋汤：冬瓜200克，竹笋100克，猪瘦肉30克，盐3克，香油适量。将猪瘦肉块浸泡至软化，挤干水分；冬瓜洗净，切片；竹笋洗净，切丝；置锅于火上，入清水，以大火煮沸，入所有材料小火煮沸，入香油、盐煮熟。本品具有减肥、降脂的功效。

宜吃食物

宜红枣、黑木耳、决明子、金银花、蒲黄、大黄、栀子、紫花地丁、魔芋、黄瓜、小米、小麦、薏苡仁、玉米、大豆、绿茶等。