肺炎病人可以吃银杏猪肚吗

肺炎病人可以吃银杏猪肚吗 能不能吃罗汉果

银杏猪肚汤

原料：猪肚180克，银杏40克，红枣10克，胡椒粉、姜各适量，盐4克

做法：

1 猪肚用盐、生粉洗净后切片；银杏洗净；姜洗净切片。

2 锅中加水适量烧沸，入猪肚汆去血沫备用。

3 将猪肚、银杏、姜、红枣放入砂煲，倒入适量清水，用小火熬2小时，调入胡椒粉和盐即可。

功效：本品清热化痰、补肾纳气、定喘止咳，适合热痰郁肺、肾虚不纳型的慢性肺炎患者食用。

【健康指南】

《本草经疏》说：“猪肚，为补脾之要品。补益脾胃，则精血自生，虚劳自愈。”所以，在补中益气的食疗方中常见猪肚。常用于虚劳消瘦、脾胃虚腹泻、小儿疳积等症。常配其他的食疗药物，装入猪肚，扎紧，煮熟或蒸熟食。可治小儿消瘦、脾虚少食、便溏腹泻。对症食谱

罗汉果瘦肉汤

原料：罗汉果1个，枇杷叶15克，猪瘦肉500克，盐5克

做法：

1 罗汉果洗净，打成碎块。

2 枇杷叶洗净，浸泡30分钟；猪瘦肉洗净，切块。

3 将猪瘦肉、罗汉果、枇杷叶放入煲锅中，加入2000毫升清水，先用大火煲开，然后改用小火再煲3小时，加盐调味即可。

功效：本品具有清热化痰、敛肺止咳的功效，适合热痰郁肺型的慢性肺炎患者食用。

【健康指南】

罗汉果味甘、酸，性凉，有清热凉血、生津止咳、润肺化痰的功效，还可降低血压，对高血压、冠心病有很好的预防作用。罗汉果含丰富的维生素C，有抗衰老、抗癌及益肤美容的作用。