降血脂效果好吗 高血脂能喝绿茶吗

别名：苦铭

适用量：每日5克

热量：1372千焦/100克

性味归经：性凉，味甘、苦；归心、肺、胃经

降脂关键

绿茶是富含维生素K的饮品，还含维生素C等成分，有抗血小板凝集、促进膳食纤维溶解、降血压、降血脂的作用，对防治心血管疾病十分有利。

食疗功效

常饮绿茶可消脂去腻、清热解毒、提神醒脑、强心抗癌、减肥健美。绿茶中含有大量的茶多酚，可以抑制癌细胞生长所必需的尿激酶，具有防癌抗癌的作用。绿茶所含维生素C比红茶多，每天2~3杯绿茶就基本上可以满足人体对维生素C的需求。

食用建议

绿茶特别适合肥胖者、老年人、女性饮用。胃寒的人不宜过多饮茶，特别是绿茶，过量会引起胃肠不适。神经衰弱者和失眠症患者临睡前不宜饮茶，更不宜饮浓茶，否则会加重失眠症。正在哺乳的妇女也要少饮茶，因为茶对乳汁有收敛作用。

选购保存

选购时要挑选色泽绿润、茶叶肥壮厚实、无黄点、呈曲卷形或螺旋状、香气清新怡人的茶叶。装入封闭容器中，放置在通风干燥处保存。

温馨提示

绿茶中的茶氨酸的溶出率与水温、时间有密切关系，5℃的凉开水浸泡30分钟，可使茶氨酸溶出61%左右，效果较好。

绿茶应用透明度好的玻璃杯、瓷杯或茶碗冲泡，选用洁净的优质矿泉水，水的酸碱度为中性或微酸性。

推荐菜例

红花绿茶饮

原料：红花5克，绿茶5克，沸水适量

做法：

1.将红花、绿茶用水清洗干净，放入杯中。

2.冲入沸水，加盖闷5分钟。

3.过滤去渣即可饮用。

专家点评：红花有活血化淤的作用，能有效扩张冠状动脉，增加冠脉流量，预防冠状动脉粥样硬化；绿茶具有降压降脂、抗血小板聚集的功效，对心脑血管疾病患者大有益处。但孕妇以及有出血倾向的患者不宜饮用本品。

小贴士：茶叶与水的比例可因人口味而定，一般以200毫升沸水泡3克茶为适中。

乌梅竹叶绿茶

原料：淡竹叶10克，玄参8克，乌梅5颗，绿茶1包

做法：

1.将玄参、淡竹叶和绿茶、乌梅洗净一起放进杯内。

2.往杯内加入600毫升左右的沸水。

3.盖上杯盖闷20分钟，滤去渣后即可饮用。

专家点评：竹叶具有清心除烦、抗疲劳、降血脂、预防心血管疾病的功效；玄参具有清热凉血、滋阴降火的功效，能扩张冠状动脉，降血压、降血脂。本品具有滋阴润燥、利尿通淋的功效，对心血管疾病有很好的辅助治疗作用。

小贴士：绿茶中的鞣酸会与食物中的铁分子结合形成沉淀物，绿茶越浓，对铁吸收的阻碍作用就越大，因此喝绿茶最好不要太浓。