山药对身体有什么好处

山药补脾胃多久见效 山药对身体有什么好处山药，健脾益肾“赛虫草”

俗话说：“山药是个宝，常吃赛虫草。”山药性味甘平，入肺、脾、肾经，具有健脾补肺、固肾益精之功效。《药性论》说它“补五劳七伤，镇心神，安魂魄，补心气不足，开达心孔，多记事”；清代医家陈修园说：“山药能补肾填精，精足则阴强，目明，耳聪。”

2008年，牙买加“飞人”博尔特轻松摘下北京奥运会百米飞战金牌后，博尔特的父亲给出的答案是：“这绝对是山药的功效。”这看起来无厘头的秘方却引起了全世界的关注。

博尔特是不是因为吃了山药而体力剧增，我们不用去深究，但山药的确是我们的宝贝疙瘩。人在30多岁的时候，身体正处于承上启下的阶段，脾、胃、肾、肺等脏器功能都在走下坡路，因此这时候山药是我们的最爱。

很多年前曾遇到一位先生，只有30多岁，人长得却非常瘦小，整个人看上去也没精神。为了使自己强壮起来，他说他也做了不少努力，常到健身房锻炼，平时也很注意各方面的营养。但费了很大的劲，身材依然瘦弱，缺乏男人的阳刚之气。其实，这种情况就是典型的脾胃虚弱。一旦脾胃运化失调，吃再多的营养物质也起不到滋补作用。食物中的蛋白质不仅不能完全吸收应用，而且未被吸收的蛋白质在代谢中又加重了肾脏的负担，反而有损于肾。因此，要想改善这种情况必先健脾胃，脾胃功能上去了，身体自然也强壮了。

后来我向他推荐了一种山药健脾粥，善补脾胃的山药再配上补脾益胃、燥湿和中、暖胃消食的白术，以及滋补肝肾、益精明目的枸杞子，绝对是一剂健脾补肾、强壮肌肉的上好食疗方。