薏米和山药能一起吃吗 山药薏苡仁粉的功效与作用

山药薏苡仁粉的功效与作用 薏米和山药能一起吃吗山药薏苡仁粥

原料：薏苡仁30克，淮山15克，橘皮3克，小米20克，红枣6粒。

做法：上料淘洗干净后入锅，加清水适量煮熟即可。每天中餐、或晚餐食用1次。

功效：健脾化湿。适用于痰湿体质之人，症见腹部松软肥胖，皮肤出油，汗多，眼睛水肿，容易困倦。

【神奇偏方】

（1）治疗斑秃：茯苓烘干研细末，每次6克，每天2次。或于睡前服10克。同时外用酊剂（补骨脂25克、墨旱莲25克，用200毫升75%乙醇浸泡）每天数次外涂患处。

（2）延缓衰老：茯苓60克，红枣20枚，当归12克，枸杞子12克。用白酒2500毫升浸泡15天即可饮用。每天1小杯，长期饮用可延缓衰老。

（3）治疗心悸：茯苓60克，生晒参15克，桂枝10克，五味子6克。水煎服，每天1剂。

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茯苓，又名云苓、松苓、玉灵等，为多孔菌科植物。据《滇海虞衡志》记载：“茯苓，天下无不推云南，曰云苓。”云茯苓质量最佳，特别是野生云茯苓，是我国重要的出口药材，在港澳和东南亚地区享有很高的声誉。茯苓是中国医药宝库中珍贵的中药材。在我国第一部药学专著《神农本草经》中被列为上品，说它“主胸胁逆气，利小便，久服安魂宁神，不饥延年”。明朝李时珍《本草纲目》也记载：茯苓“治头风虚眩，暖腰膝，主五劳七伤”。

中国古代有许多用茯苓作为主药的名方，如治痰的名方“二陈汤”、治疗的水肿名方“五苓散”、治疗脾虚腹泻的名方“参苓白术散”等。

但是茯苓因不同的部位切制，有“茯苓皮”、“茯苓块”之分。茯苓皮为茯苓外皮，形状大小不一，外面棕褐色至黑褐色，内面白色或淡棕色，专治皮肤水肿。茯神为茯苓块中间有细松根穿过，又称抱木神，功专宁心安神，用量与茯苓相同，但作用侧重不同。

茯苓之所以能得到历代医家的格外垂青，是有科学道理的。据现代医学检测，茯苓含有效成分90%以上的茯苓多糖，此外还含有丰富的茯苓酸、卵磷脂等。这些成分的检出，证实了把茯苓用于长寿补益方面的正确性：“茯苓多糖不仅能增强人体的免疫功能，而且有较强的抗癌作用。”

【专家提醒】

对痰湿体质的人，饮食宜清淡，少食肥肉及甜、黏、油腻的食物。吃饭要吃七分饱，切忌暴饮暴食和进食速度过快。

选择水果时，要多吃点偏温健脾益肾的低糖水果或干果，注意不要吃甜度高的水果。应多吃些含糖分比较低的水果，比如黄瓜、西红柿、火龙果、榴莲、柠檬、樱桃、木瓜等。

酸性食物可加重体内痰湿聚集，因此，痰湿体质的人要少吃酸性的、寒凉的、腻滞的和生涩的东西，特别要少吃酸性的食物。另外，不要吃夜宵，一定要吃早餐。越不吃早餐湿气越重，吃早餐是改善痰湿体质、减肥的第一步。

痰湿体质者形体多肥胖，身重易倦，要根据自己的具体情况循序渐进，长期坚持运动锻炼，如散步、慢跑、乒乓球、羽毛球、网球、游泳、武术，以及适合自己的各种舞蹈，按摩腹部等。