老年人吃桂圆好吗

别名：益智、龙眼；性味归经：性温，味甘；归脾经。适用量：每日40克左右为宜。热量：约2972焦/克。主打营养素；维生素C、钾；桂圆富含维生素C，可促进胃肠蠕动，减少肠道对胆固醇的吸收，有效防治老年人便秘；桂圆还富含钾，有利水减肥、降压的作用，适合患有高脂血症、高血压的老年人食用。推荐菜例；桂圆山药红枣汤；原料：桂圆肉100克，新鲜山药150克，红枣6枚。调料：冰糖适量；做法。1.山药削皮洗净，切小块；红枣洗净；锅内加3碗水煮开，加入山药块煮沸，再下红枣。2.待山药熟透、红枣松软，将桂圆肉剥散加入汤中，待桂圆之香甜味渗入汤中就可熄火，加冰糖调味即成。健康指南：桂圆富含的维生素P，对老年人而言，有保护血管、防止血管硬化的作用。

别名：益智、龙眼；性味归经：性温，味甘；归脾经。适用量：每日40克左右为宜。热量：约2972焦/克。主打营养素；维生素C、钾；桂圆富含维生素C，可促进胃肠蠕动，减少肠道对胆固醇的吸收，有效防治老年人便秘；桂圆还富含钾，有利水减肥、降压的作用，适合患有高脂血症、高血压的老年人食用。推荐菜例；桂圆山药红枣汤；原料：桂圆肉100克，新鲜山药150克，红枣6枚。调料：冰糖适量；做法。1.山药削皮洗净，切小块；红枣洗净；锅内加3碗水煮开，加入山药块煮沸，再下红枣。2.待山药熟透、红枣松软，将桂圆肉剥散加入汤中，待桂圆之香甜味渗入汤中就可熄火，加冰糖调味即成。健康指南：桂圆富含的维生素P，对老年人而言，有保护血管、防止血管硬化的作用。