

推荐用量:每天吃60~80克为宜
对高血压的积极作用:使血压保持稳定
降压营养素:ω-3脂肪酸
三文鱼中含有的ω-3脂肪酸,可以提升体内一氧化氮的水平,能更好地舒张血管平滑肌,使血液流通顺畅,从而降低血压。
对并发症的积极作用:增强血管弹性
优势营养素:ω-3脂肪酸
三文鱼中含有丰富的ω-3脂肪酸,能降低血液中甘油三酯水平,并能升高高密度脂蛋白胆固醇,增强血管弹性。
食用禁忌
如果发现三文鱼的颜色变暗,肉质弹性下降,就不能生吃了。
降压妙法
做三文鱼时宜做成八成熟,可保持三文鱼的鲜嫩,还可去除鱼腥味。
降压食谱
清蒸三文鱼
材料:三文鱼肉300克。
调料:葱丝、姜丝各适量,香油3克,盐2克。
做法:
1. 将三文鱼肉洗净,切段,撒少许盐抓匀,腌30分钟。
2. 取盘,放入三文鱼肉段,放上葱丝、姜丝、香油,放入烧沸的蒸锅大火蒸10分钟即可。
