饮食禁忌要注意什么事项 风湿性关节炎吃什么好

临床症状

患者风湿出现之前会出现不规则的发热现象，用抗生素治疗无效。关节红、肿、热、痛明显，不能活动，发病部位常常是膝、髋、踝等下肢大关节，其次是肩、肘、腕关节，手足的小关节少见。疼痛游走不定，但疼痛持续时间不长，几天就可消退。治愈后很少复发，关节不留畸形，有的患者可遗留心脏病变。

保健提示

患者平时要加强锻炼，增强身体素质。防止受寒、淋雨和受潮，关节处要注意保暖。夏季时不要贪凉暴饮冷饮，空调温度要适宜；秋季和冬季要添衣保暖，防止风寒侵袭。保持正常的心理状态及愉悦的心情，有利于维持机体正常的免疫功能。

治疗原则

风湿性关节炎的主要症状为关节红、肿、热、痛，患者发热症状明显，因此消除发热症状是治疗风湿性关节炎的前提。其次，风湿性关节炎多因感受风湿外邪引起，治疗应以祛风除湿、消炎镇痛、活血通络为主。

民间秘方

方一：当归、川芎、桂枝、白芍各15克，生地、陈皮、半夏（姜汁炒）、白芥子各12克，茯苓、桃仁（去皮）各10克，红花6克，甘草5克水煎服。可化痰行淤、通络止痛，适用于风湿性关节炎。

方二：取薏米60克装入纱布袋中，放入装有500毫升白酒的酒罐中，密封浸泡7天即可。每次取适量饮用，有健脾祛湿的功效。

宜吃食物

薏米、甘蔗、西瓜、莲藕、丝瓜、赤小豆、绿豆、鳝鱼、金银花、肉桂、附子、桑枝、延胡索、川芎、桂枝、黄芩、薄荷

对症食谱

土茯苓薏米蝎子汤

原料：土茯苓50克，薏米、生地、蝎子各30克，猪瘦肉200克，大枣3颗，盐5克

做法：

1.土茯苓、大枣、生地、薏米均洗净；猪瘦肉洗净，入开水汆烫后捞出切大块。

2.将蝎子先放入锅内煎煮1小时，再将其他材料放入锅内，大火煲开后，改用小火煲3小时，加盐调味即可。

功效解读：本品具有解毒利湿、息风散结、活血通络的功效，适合湿热型风湿病、关节炎患者食用。

药材档案：蝎子性平，味辛，归肝经，具有息风镇痉、攻毒散结、通络止痛的作用，主治小儿惊风、抽搐痉挛、中风口歪、半身不遂、破伤风、风湿顽痹、偏正头痛、疮疡、瘰疬等症。

桑寄生连翘鸡爪汤

原料：桑寄生30克，连翘15克，鸡爪400克，大枣2颗，盐5克

做法：

1.桑寄生、连翘、大枣均洗净。

2.鸡爪洗净，去爪甲，斩件，入沸水中汆烫。

3.将1600毫升清水放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，大火煲开后，改用小火煲2小时，加盐调味即可。

功效解读：本品具有补肝肾、强筋骨、祛风湿的作用，对肝肾不足、腰膝酸痛、关节红肿热痛等风湿病有较好的食疗效果。

药材档案：连翘性微寒，味苦，归肺、心、小肠经，具有清热解毒、消肿散结的作用，主治痈疽、瘰疠、乳痈、丹毒、风热感冒、高热烦渴、神昏发斑、热淋尿闭等症。

牛筋汤

原料：牛筋50克，续断、杜仲各10克，鸡血藤15克

做法：

1.将牛筋洗净，切块。锅置于火上，加水烧沸，将洗净的牛筋入沸水中汆烫，然后捞出控水。

2.将杜仲、续断、鸡血藤洗净装入纱布袋，扎紧。

3.将牛筋与药袋共加水煎煮至熟即可食用。

功效解读：本品具有补肝肾、强筋骨、祛风除湿、利关节等功效，对风湿性关节炎有很好的食疗效果。

药材档案：续断性微温，味苦，归肝、肾经，主治伤于风寒，能够补益虚损，治疗由金属创伤而感染形成的痈疮、跌打损伤，能够续接筋骨。续断酒多用于治疗风湿痹痛。

薏米黄芩酒

原料：薏米、牛膝、生地各50克，防风、五加皮各30克，秦艽、黄芩、羌活、独活、肉桂各20克，地骨皮、枳壳各15克，白酒2.5升

做法：

1.将以上各味药均洗净，捣成粗末，置于净器中，倒入白酒浸泡，封口，置阴凉干燥处，7日后开取，过滤去渣。

2.一日两次，一次饮用30毫升，饭前服用效果较好。

功效解读：本品有清热解毒、祛风除湿的作用，主治风湿痹痛、四肢拘急、项背强直等症。

药材档案：黄芩性平，味苦，归肺、胆、脾、大肠、小肠经，具有清热燥湿、泻火解毒、止血、安胎等作用，可治湿温、暑温胸闷呕恶，湿热痞满，泻痢，痈肿疮毒，胎动不安等症。

忌吃食物

风湿性关节炎患者禁食螃蟹、海带、柿子、冰激凌等性寒生冷食物，否则可加重其肢体关节疼痛剧烈的症状。以下两类食物也不宜食用。

油腻食物

风湿性关节炎患者禁食肥肉、鹅肉、腊肠、奶油、猪肝等油腻之品。中医认为，这些食物属于肥甘厚味之品，可助湿生痰。湿乃阴邪，可加重气血痹阻，风湿性关节炎患者食用这些食物后可加重其肢体关节沉重、麻木、酸痛等症状。现代医学也认为，这些食物的脂肪含量很高，脂肪在体内的氧化过程中会产生大量酮体，而过多的酮体会对关节形成刺激作用，从而加重患者的病情。

含茶碱食物

如咖啡、浓茶、可乐、巧克力等。这些食物能够增加尿钙的排泄，降低肠道对钙的吸收，从而使体内的钙相对缺乏，容易导致骨质疏松，不利于风湿性关节炎患者的病情。此外，这些食物中含有一种黄嘌呤生物碱化合物——咖啡因，咖啡因是一种中枢神经兴奋剂，可兴奋人的中枢神经，兴奋心肌，人们常把它作为提神醒脑之物，多饮咖啡会影响睡眠质量，久之还可引起神经衰弱。