饮食禁忌要注意什么事项 妊娠反应吃什么可以缓解

临床症状

早孕期间经常出现择食、食欲不振、厌油腻、轻度恶心、呕吐、倦怠乏力、嗜睡等症，一般孕12周以内反应消退，不做特殊处理。严重时，孕妇出现频繁呕吐，不能进食，导致营养不足、体重下降、极度疲乏、脱水、口唇干裂、皮肤干燥、酸碱平衡失调，以及水、电解质代谢紊乱、肝肾功能衰竭，甚至危及生命。

保健提示

有妊娠反应者应注意休息，保证充足的睡眠时间。容易失眠者，可用泡温水澡及喝热牛奶的方式催眠，同时应消除紧张、焦虑的情绪。要补充足够的水分。通过吃香蕉、喝运动饮料等方式补充体内的电解质。便秘者可多吃含纤维素丰富的食物。

治疗原则

呕吐是大多数孕妇的妊娠反应症状，但有少数孕妇妊娠反应特别严重，无论吃不吃都吐，这样长时间剧烈呕吐，必然会引起孕妇机体生理失衡，进而影响胎儿的发育。因此，抑制呕吐是治疗本病的关键。其次，妊娠反应严重也与孕妇个人的脾胃功能差有关，因此增强脾胃功能也能缓解此症状。

民间秘方

方一：取砂仁、白豆蔻各6克，与大米150克加水一起熬粥，有健脾和胃、调气降逆的功效。

方二：取党参30克、大米150克一同放入炖锅内，注入清水800毫升，炖煮35分钟，放入白糖调味，有健脾和胃、止呕吐的功效。

宜吃食物

生姜、樱桃、石榴、杨梅、橘子、苹果、葡萄、柠檬、乌梅、甘蔗、萝卜、冬瓜、鲫鱼、小米、豆蔻、茯苓、陈皮、木香

对症食谱

生姜泡仔鸡

原料：嫩鸡肉400克，生姜50克，香菜少许，盐3克，味精1克，醋8毫升，老抽10毫升，油适量

做法：

1.鸡肉清洗干净，切块；生姜清洗干净，切块；香菜清洗干净，切段。

2.油锅烧热，下姜块炒香，入鸡肉翻炒至变色时注水焖煮。

3.最后加入盐、醋、老抽煮至熟，加入味精调味，撒上香菜即可。

功效解读：这道菜可帮助孕妈妈缓解孕吐，补充营养，有增强体质、强壮身体的作用。鸡肉还含有对人体健康有重要作用的磷脂类成分。

食材档案：生姜止呕作用非常显著，早孕反应严重的孕妇应常备生姜。每天早上，将生姜洗净切碎，然后挤出其汁（或用果汁机将姜片直接打成汁），泡茶饮用，可缓解恶心呕吐。

猪肚炒莲子

原料：猪肚1具，莲子40粒，香油、盐、葱、生姜、蒜、油各适量

做法：

1.猪肚用清水洗净，刮除残留在猪肚里的余油。

2.莲子用清水泡发，去除苦心，装入猪肚内，用线将猪肚的口缝合。

3.锅置于火上，加入适量清水烧开，将猪肚入沸水中汆烫，清炖至猪肚完全熟烂。4将猪肚捞出洗净，切丝，与莲子一起入油锅翻炒，加调料炒匀即可食用。

功效解读：本品有益气健脾、止呕止泻的作用，适用于脾胃气虚型的早孕患者。

食材档案：猪肚有健脾开胃的作用，可治虚劳羸瘦、脾虚食少、消渴便数，对于早孕反应患者来说，有助于改善其食欲不佳的症状。

香菜鱼片汤

原料：鳙鱼100克，香菜50克，紫苏叶10克，生姜、盐、酱油、味精各适量

做法：

1.将香菜洗净，切段；紫苏叶洗净，切细丝；生姜去皮，切细丝；鳙鱼处理干净，切薄片，用适量盐、姜丝、紫苏叶丝、酱油拌匀，腌制约10分钟。

2.锅内放适量清水煮沸，放入腌制过的鱼片，小火煮至熟。

3.加入香菜及适量盐、味精即可。

功效解读：本品有暖胃和中、行气止呕的作用，可有效改善孕妇呕吐、厌食、厌油腻的症状。

药材档案：紫苏性温，味辛，归肺、脾经，具有发汗解表、理气宽中、解鱼蟹毒的作用，可行气宽中、消痰利肺、止血温中、止痛定喘、安胎，治疗一切寒气所致的疾病。

苏叶砂仁鲫鱼汤

原料：紫苏叶、砂仁各10克，枸杞叶100克，鲫鱼1条，陈皮、姜片、盐、味精、麻油各适量

做法：

1.将紫苏叶、枸杞叶均洗净；鲫鱼处理干净。

2.紫苏叶、枸杞叶、鲫鱼一同放入砂锅，加适量水烧开，加入陈皮、姜片和盐，转小火煮熟。

3.加入砂仁、味精、麻油拌匀即可。

功效解读：本品有温中散寒、止呕安胎的作用，适合有呕吐较厉害、厌食等早孕反应的孕妇食用。

药材档案：砂仁性温，味辛，归脾、胃、肾经，具有化湿开胃、温脾止泻、理气安胎的作用，可用于治疗湿浊中阻、脘痞不饥、脾胃虚寒、呕吐泄泻、妊娠恶阻、胎动不安等症。

忌吃食物

怀孕女性忌吃难消化食物，如大麦芽等。有妊娠反应的孕妇胃排空时间延长，难消化食物会加重孕妇的胃肠负担。以下两类食物也不宜食用。

油腻食物

妊娠妇女忌食猪肥肉、鹅肉、奶油、动物油、烤肉、香肠等油腻食物，这些食物的脂肪含量很高，且不易消化。如100克猪肥肉中含脂肪70.99克以上，100克鹅肉中含脂肪33.62克，100克奶油中含脂肪97克，100克牛油中含脂肪82.7克，100克烤肉中含脂肪8.7克，100克香肠中含脂肪40.7克。这些食物容易诱发和加剧孕妇的呕吐症状，从而不利于有妊娠反应者的恢复。

刺激性食物

妊娠妇女忌食花椒、胡椒、白酒、浓茶、咖啡等刺激性食物。这些食物具有强烈的刺激性，可刺激有妊娠反应的孕妇，使其呕吐的症状加重，加重有妊娠反应孕妇的不适。而白酒中的酒精还可能引发孕妇的变态反应，也不利于胎儿的发育。而咖啡中含有的咖啡因和浓茶中含有的茶碱均有兴奋中枢神经的作用，不利于有妊娠反应的孕妇的睡眠，不宜饮用。