饮食禁忌要注意什么事项 肩周炎吃什么好

临床症状

患者肩部疼痛，呈钝痛、刀割样痛或撕裂样剧痛，呈阵发性发作，昼轻夜重，多因气候变化或劳累后加重，疼痛可向颈项及上肢扩散。肩关节活动受限，以外展、上举、内外旋等活动更为明显，特别是梳头、穿衣、洗脸、叉腰等动作均难以完成，严重时肘关节功能也可受影响。患肩怕冷，不少患者终年用棉垫包肩，暑天也不敢吹风。

保健提示

受凉是肩周炎的诱发因素，因此要注意防寒保暖，尤其是肩部。其次要加强功能锻炼，特别是肩关节肌肉的锻炼，经常伏案、双肩经常处于外展工作的人，要注意纠正不良姿势，要加强营养，补充足够的钙质。

治疗原则

肩周炎患者发病期间，肩部会出现剧烈疼痛，十分痛苦，因此止痛是缓解肩周炎的首要任务。此外，肩周炎大多因感受寒湿邪气引起，治疗应温通经脉、散寒除湿，缓解患者肩部怕冷、疼痛等症状。

民间秘方

方一：取熟附子20克与羊肉300克、适量的姜片一同放入砂锅内，注入2500毫升清水，以大火烧沸，转小火继续煲2小时，捞起熟附子丢弃，调入适量盐食用，可消炎止痛。

方二：取附片15克、川芎10克、羊肉300克一起放入炖锅内，加入适量水、葱、盐、料酒煲汤食用。将6克全蝎磨成细粉，分两次用羊肉汤送服，有补气活血、消炎止痛的功效。

宜吃食物

大枣、桑葚、板栗、羊肉、牛肝、狗肉、黄鳝、生姜、胡椒、阿胶、附子、当归、桑枝、川芎、羌活、蕲蛇、肉桂、桂枝

对症食谱

川乌粥

原料：制川乌、桂枝各10克，肉桂5克，葱白2根，大米100克，红糖适量

做法：

1.先将制川乌洗净，放砂锅中加水煎制90分钟；葱白切丁。

2.下入洗净的桂枝、肉桂、葱白，再煎40分钟。

3.取汁与洗净的大米一同煮粥，粥熟后调入红糖稍煮即成。

功效解读：本品具有活血通络、祛风除湿的功效，可辅助治疗手足痹痛、肩周炎、风湿性关节炎等寒证。

药材档案：肉桂性热，味辛、甘，归肾、脾、心、肝经，具有补火助阳、引火归元、散寒止痛、活血通经的作用，主治腰膝冷痛、肾虚作喘、阳虚眩晕、虚寒吐泻等症。

炒蛇片

原料：干蕲蛇50克，干辣椒、生姜、花椒粉各5克，蒜6克，盐4克，油适量

做法：

1.将干蕲蛇用水泡开，切成片状；干辣椒切段；生姜去皮，洗净，切片；蒜洗净，切片，备用。

2.把油加入锅内烧热，下入姜片、蒜片、干辣椒炒香。

3.再下入蕲蛇片，爆炒，加盐、花椒粉和水稍焖即可。

功效解读：本品具有祛风除湿、通络强筋的功效，适合肩周炎、风湿性关节炎、坐骨神经痛等患者食用。

药材档案：蕲蛇性温，味甘、咸，归肝经，具有祛风、通络、止痉的作用，主治风湿顽痹、麻木拘挛、中风口眼歪斜、半身不遂、抽搐痉挛、破伤风、麻风疥癣等症。

排骨汤

原料：排骨250克，羌活、独活、川芎、细辛各15克，党参12克，柴胡10克，茯苓、甘草、枳壳、干姜各5克，盐4克

做法：

1.将所有药材洗净，煎取药汁备用。

2.排骨斩成块，入沸水中汆烫，捞起冲净，放入炖锅，加入熬好的药汁，再加水至盖过材料，以大火煮开，转小火炖约30分钟。

3.最后加盐调味即可。

功效解读：本品有祛湿散寒、理气止痛的作用，适合肩周炎、风湿性关节炎患者食用。

药材档案：羌活性温，味辛、苦，归膀胱、肾经，具有散寒、祛风、除湿、止痛的作用，主治风寒感冒头痛、风湿痹痛、肩背酸痛，对肩周炎有较好的治疗作用。

桑枝鸡汤

原料：桑枝60克，老母鸡1只，盐少许

做法：

1.将桑枝洗净。

2.鸡宰杀，去内脏，洗净，斩件。锅置于火上，加入适量清水烧沸，将鸡块放入沸水中焯烫，去血水。

3.净锅置于火上，加入适量清水，放入桑枝、鸡共煮，先大火煮开，再转小火煮至肉熟汤浓，加盐调味即可。

功效解读：本品具有祛风湿、通经络、补气血的功效，对肩周炎有较好的食疗作用。

药材档案：桑枝性平，味微苦，归肝经，具有祛风湿、利关节的作用，常用来治疗肩臂、关节酸痛麻木等症，对肩周炎治疗效果显著，常与防己、威灵仙、羌活、独活等配合使用。

忌吃食物

肩周炎患者不宜多食鲢鱼、牡蛎、干贝等。这类食物食用过多易导致尿酸沉积，从而诱发关节炎，加重肩周炎患者的病情。以下两类食物也不宜食用。

高热量食物

肩周炎患者忌食高热量的食物，如油条、猪油、猪肥肉、奶油、鹅肉等。因为这些食物中的脂肪含量很高，脂肪在体内的氧化过程中会产生大量酮体，而过多的酮体会对关节形成刺激作用，从而加重肩周炎患者的病情。中医认为，肩周炎属于“痹证”范畴，多由体内气血痹阻不畅而致，而这类食物属于肥厚油腻之品，可助湿生痰，湿乃阴邪，可加重气血痹阻，加重病情。

性寒生冷食物

肩周炎患者不宜食用性寒生冷食物，如豆腐、绿豆、海带、香蕉、柿子、西瓜、冰激凌、冰粥等。肩周炎多是因为感受了外界风、寒、湿三种邪气，居住环境或工作环境潮湿，邪气长久滞留在肩部的关节内等所致，再食用这类寒凉食物，会加重病情。