吃海马的好处和食疗功效

别名：水马、虾姑、龙落子

性味归经：性温，味甘、咸；归肾、肝经

适用量：每次1个

热量：无

【养生关键词】

补肾壮阳，调气活血

海马含有蛋白质、脂肪酸、甾体类化合物和无机盐，具有强身壮体、补肾壮阳、舒筋活络、镇静安神等作用。其中所含的蛋白质等补益成分能够有效提高人体免疫力，增强体质，提高患者的抗病能力。

【食疗功效】

海马具有补肾强身、调气活血等功效，常用于治疗肾虚阳痿、精少、宫寒不孕、腰膝酸软、尿频、肾气虚、喘息短气、跌打损伤、血淤作痛等病症。海马适宜患有虚喘哮喘、肾阳不足、虚弱、久喘不止、男子阳痿不育、孕妇难产（产妇子宫阵缩无力而难产之时）、症瘕、疔疮肿毒以及跌打损伤后内伤疼痛等病症者食用。

【选购保存】

海马以体大、坚实、头尾齐全者为佳。可将海马干燥体放在阴凉干燥处保存，防蛀。

【应用指南】

1.辅助治疗肾阳虚、元气不足、阳痿腰酸、少气乏力：人参、海马、小茴香各等份，盐适量。将以上药材共研细末，每次取1克，加入盐，以温水送下或用熟肉蘸食。

2.辅助治疗肾虚阳痿、少精：仔公鸡1只，肉苁蓉30克，菟丝子15克，海马1对，姜、胡椒、盐各适量。将仔公鸡去肠杂，洗净后切成块，加水与海马一同煨炖；肉苁蓉、菟丝子水煎取浓汁，待鸡肉烂熟时加入，用姜、胡椒、盐调味即可。

3.辅助治疗阳痿、虚烦不眠、神经衰弱等：海马1对。将海马炙焦，研成粉末，每日睡前服1.5克。

4.辅助治疗肾虚哮喘：当归10克，海马5克。将海马捣碎，加入当归和适量水，共煎2次，每日分2次服用。

海马干贝猪肉汤

原料：猪瘦肉300克，干贝45克，海马2只，枸杞子5克，盐适量

做法：

1.将猪瘦肉洗净，切块后汆水；海马洗净，浸泡备用。

2.将海马、干贝、猪瘦肉、枸杞子放入锅内，加清水适量，煮沸后转小火慢炖2个小时，加盐调味即可。

专家点评：本菜品一般人皆可食用，尤其适合肾虚阳痿、久病体虚、脾胃虚弱、气血不足的男性以及高脂血症、动脉硬化患者。

虫草海马鸡汤

原料：光鸡450克，海马4只，冬虫夏草2克，姜、花雕酒、盐、浓缩鸡汁各适量

做法：

1.将海马洗净，用瓦煲煸去异味；光鸡洗净后剁成块；姜洗净后切成片备用。

2.冬虫夏草、海马、光鸡、姜、花雕酒、浓缩鸡汁、盐入炖盅，隔水炖2个小时。

专家点评：本菜品尤其适合肺肾两虚、精气不足、阳痿遗精、咳嗽气短、自汗盗汗者食用。

海马炖土鸡

原料：土鸡1只，猪瘦肉100克，火腿90克，海马50克，枸杞子35克，料酒20毫升，盐适量

做法：

1.将猪瘦肉、火腿、枸杞子、海马分别洗净，再将猪瘦肉、火腿切小块。

2.将土鸡处理干净，放进开水中汆，至出油，捞起控干水。

3.往砂锅中加适量清水，把土鸡肉和其他原料一起倒入，煮开后下料酒、盐，炖30分钟即可。

专家点评：本菜品适合身体虚弱、肺肾两虚、精气不足、阳痿遗精的男性食用。