小儿饮食护理五要素

小儿处于生长发育阶段，生机旺盛，新陈代谢迅速，需要营养较成人多。但由于小儿消化功能较弱，加上饮食不知自节，影响营养的吸收，常出现发育障碍。因此，儿童的饮食护理十分重要，应掌握以下五要素：

（1）定时定量，调节适度：小儿“乳贵有时，食贵有节”，既不能狂食滥饮，也不能偏食偏嗜。必须定时定量，少吃零食，不偏食、择食，防止进食过少或过多，以保证脾胃纳运正常，使气血营养渊源无穷。

（2）因时制宜，灵活选食：春季宜多食青菜、水果，夏季宜多吃西瓜、绿豆、冬瓜，秋季宜多吃梨、藕、莲子等润养品，冬季宜食些红枣、桂圆、羊肉等温补品。

（3）注意宜忌，保护脾胃：小儿脾胃薄弱，消化能力有限，营养需求量大，饮食既不能损伤脾胃，又要供给充足的营养。宜食清淡、细软、易咀嚼、易消化、营养价值高的食物，如鸡蛋、牛奶、鱼肉、肉末及各种新鲜蔬菜和水果。慎食或忌食生冷瓜果以及辛辣刺激、油腻、坚硬之物。

（4）讲究卫生，减少疾病：小儿胃肠抗病力差，病邪易从口入，须注意食物的新鲜清洁，尤其是瓜果类食物一定要清洗干净。同时要养成良好的饮食卫生习惯，做到饭前便后洗手，改掉吃手的不良习惯。

（5）心情舒畅，避免刺激：小儿脾胃虚弱，如遭受打骂、训斥，使孩子精神紧张、情志不舒，就会造成胃肠蠕动减慢，胃液分泌减少，日久则导致胃肠功能紊乱，因此，进食时要保持心情舒畅。此外，还要注意饭菜的色、香、味，要给孩子创造良好的进食环境，使其在心情愉悦的状态下主动进食，以保证小儿健康成长。