

坐月子吃小米好吗 作用和好处小米,产妇及病患者的“代参汤”
《随息居饮食谱》云:功用与籼、粳二米略同,而性较凉,病人食之为宜。
小米就是我们常说的粟,小米的生命力很顽强,一碗小米撒在地上,就会长出一大片,小米也是最不“矫情”的食物了,几乎在任何贫瘠的土地上都能生长。小米因此而被大众所熟知,其营养价值也是最早被发现并且一代代流传了下来。
在很多地方,女人生完孩子之后,都会用小米加红糖的方式来调养身体。这是因为产妇在分娩过程中体力消耗大,失血多,产后很虚弱、疲劳甚至脱力。注射葡萄糖只会让产妇不缺乏能量,却无法补充营养,而此时吃些炖补的荤汤及肉也不利于身体的消化吸收。这时最好的选择便是小米粥及小米熬制的汤等较为清淡的食物。
当然,这也是有理论依据的。李时珍在《本草纲目》中说:“小米补虚损,开肠胃”。而这两点,恰好是新妈妈最容易也最需要关注的状况。实际上,所谓的虚损也是因为饮食不当导致的,饮食不当,肠胃功能就会受影响,因而,说到底,还是要补养脾胃。小米为什么能补脾胃?我们通常说甘味入脾,黄色入脾。从五色上来讲,小米是黄色的;从五味上来讲,小米味甘而咸,因此中医说小米能“和胃温中”。北方妇女生小孩,坐月子是不吃荤的,主要是喝小米粥,就是因为这个原因。
为什么要强调加入红糖?因为红糖可以帮助养血,这对于新妈妈来说也是至关重要的。另外,新妈妈对于睡眠质量的要求是很高的,这关系到她们的身体恢复以及哺乳喂养。而每天晚餐一碗小米粥可以让新妈妈睡得更安稳、踏实。所以有的老人说,早上一碗玉米粥精神焕发,晚上一碗小米粥呼呼大睡。
经常有人说起产后抑郁症,我同学的女儿,生孩子之前众星捧月,常听她说最温馨的家庭也不过这样了,可是等孩子生出来后,大家的重心都转移到孩子身上去了,老公跟她聊得更多的是孩子吃多少、睡多少。她心里越来越失落,直到后来这种情绪影响到了家庭和谐,才去的医院。因为在哺乳期,医生不建议药物治疗,建议她每天晚餐吃一碗小米粥。吃了半个月之后,她渐渐地不那么焦虑了,心情也好起来了,也开始注意自己的着装了。为什么医生建议喝小米粥呢?没错,小米不仅可以让人睡得更好,还能镇静人的情绪,平和精神状态。再配以家人的关怀,抑郁危机就解除了。
其实,不光是产妇,日常生活中,人们都会遇到不如意的事情,除了通过调整自己的心态,也可以多吃小米。有人说,人活着不就是为了那张嘴嘛!是啊!我们学习、工作,不就是为了填饱肚子吗?无论一个人有多么努力、拼命,到最后都只是想让自己过得更好点,这个标准就是吃了。俗话说:“能吃是福。”那会吃呢?照现在来说,会吃更是福。怎样算是会吃呢?就是在吃的时候,食物不仅要美观、要营养、要精致、要口感,更要养生。对于吃来说,最好的战略目标便是养。养什么?养脾胃。只有脾胃好了,才能吃。
