吃紫苏叶有什么好处功效和坏处

吃紫苏叶有什么好处功效和坏处

有的人感冒深入了会变成热证，这说明体内局部的抵抗增加了。这个时候，除了使用连翘、蒲公英等解毒清热的药物来控制里热之外，一般还同时配合一点紫苏叶，来清除外寒，在保证气血的运行状态下，很快地起到痊愈的效果。

我在治疗感冒的过程中，紫苏叶几乎是每次必用，我自己的评价是：“效如桴鼓”——疗效像用鼓槌敲鼓一样，一敲就响，立竿见影，几乎没有失手的时候。

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紫苏叶的具体作用是：发表，散寒，理气，和营。它性味辛温，是属“阳”的药物。

紫苏叶的味道非常特别，它里面含有一些挥发物质，比如紫苏醛等，我们现在也无法搞清楚它的味道是如何合成的，但是这并不妨碍我们品尝它，并用它来调理身体。

《本草化义》中说：“紫苏叶，为发生之物，辛温能散，气薄能通，味薄发泄，专解肌发表，疗伤风伤寒……凡属表症，放邪气出路之要药也。”

这段话说出了紫苏叶的一个重要用途：“放邪气出路”。

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有的时候，鱼、虾、螃蟹等生鲜因为存放等原因，会导致食用的人中毒。这个时候，喝一些苏叶水，就可以把这些毒给解掉。我估计朝鲜族料理中总是用紫苏叶来配合肉类使用，可能也是有这样的想法的。

据说当年中南海的厨师在给毛做鱼虾等菜时，也习惯在菜里面放入一点紫苏叶，这个考虑应该说是很周全的。

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紫苏叶的另外一用处是理气和中。有时候我们身体会因为气机不畅而感到胸膈不利，那么紫苏叶就可以行气和中。稍微泡一点苏叶喝，喝完通常会打几个嗝，就会感觉舒畅许多了。

日本人就有喝苏叶茶的习惯，据日本人说，这个茶还有治疗失眠的作用，我仔细想，这也有道理，人体的气机宣畅了，那么就很容易入睡了，不至于烦闷不堪，当然也就不会失眠了，但是，这个方法可能服用一两次不会见效，要坚持几天。