喝山楂汁有什么功效作用和好处

喝山楂汁有什么功效作用和好处

喝杯山楂汁，帮你消肉食，化解脂肪肝

《随息居饮食谱》云：醒脾气，消肉食，破瘀血，散结，消胀，解酒，化痰。

很多人看到红红的山楂就激灵起来，因为直接吃实在是太酸了。但是山楂对人体的好处实在是太多了，尤其以助消化功能最佳，千百年来，人们研究着更美味、更有价值的食用方法。

《随息居饮食谱》说：山楂，醒脾气，消肉食，破瘀血，散结，消胀，解酒，化痰。从医学上讲，食物有肉食与素食之分，所以消食药大致上也分消肉食和消素食两种。而山楂的奇特之处在于它对荤素食物引起的积滞都可以消，尤其善于消化油腻的肉食。

每当节假日过后，很多人都会感到肠胃不适，并且看什么都没有胃口，这一是因为肠胃负荷过量，并且还未恢复完全；另一方面是一时之间味蕾得到满足后会产生疲劳。这时，将山楂榨成汁饮用或者取干山楂煎水饮用之后就会好很多，另外，吃多了肚子胀，不消化，不停打嗝或拉肚子，也可以用此办法。

此外，肉食吃多了，会使得血液中脂肪过多，血液变得浓稠。长时间下去血管的弹性也变差了，它的运作受到影响，就不能很好地适应身体的需要而调节血压，高血压就此产生。在这种情况下，每天可以用30克山楂煎水或者切成极薄的小片用开水冲泡饮用。若是体质比较强壮的高血压老人，则每天取10～15克山楂为宜。若是早上起来，眼角有黏糊的眼屎，俗称“芝麻糊”，那么，可以用山楂30克、决明子60克，加水煎汤当茶饮用。“芝麻糊”的出现说明体内有肝火，决明子和山楂对肝脏都有护养作用。

一位在体检中心工作的朋友跟我说，近年来，体检检查出脂肪肝的人越来越多，几乎每个来检查的男性都有轻微的脂肪肝，每次，她都不忘提醒人们一句，节制饮食。

对于中年人特别是男性来说，工作导致的精神压力大，情绪压抑，容易造成肝郁不舒、烦躁、焦虑、食欲不振等症，加之男性应酬多，难免喝酒应酬，便形成了“脂肪肝”。中医认为，肝主疏泄、以通为顺，如果肝气不舒，人的周身气血运行就紊乱了，会导致很多身体疾病。此时，也可以找山楂来帮忙。