黄瓜有什么营养作用 吃黄瓜能减肥吗

吃黄瓜能减肥吗 黄瓜有什么营养作用每天一根黄瓜，好吃不胖还美颜

《随息居饮食谱》云：生食甘寒，清热利水。而发风动热，天行病后、疮、疟、泻痢、脚气、疮疥、产后、痴痘皆忌之。

作为普通百姓喜闻乐见的食材，黄瓜以其营养丰富、价格低廉大受青睐。说黄瓜是我们餐桌上的“平民”蔬菜，可谓贴切。

黄瓜性凉味甘，入肺、胃、大肠经，清热解毒、利水消肿、止渴生津。可用于身热烦渴、热毒疮疡、黄疸热淋、小便赤黄等症。《本草求真》称黄瓜“气味甘寒，能清热利水”。《滇南本草》称“解痉癖热毒，清烦渴”。

相比男人而言，黄瓜更受女性朋友的欢迎，为什么呢？当然是因为它的美容功效，把黄瓜切片贴在脸上来美容是很多女性的至爱。黄瓜中的维生素C含量比西瓜高5倍，并且含有柔软的细纤维素，具有促进肠道物质排泄和降低胆固醇的作用。鲜黄瓜还含有抑制糖类物质转化成脂肪的丙醇二酸，久食对抑制身体肥胖有好处，所以说黄瓜是人体健康美容不可缺少的食品之一，鲜黄瓜的黄瓜酶是很强的活性生物酶，能有效促进机体新陈代谢，促进血液循环，达到润肤美容的效果。

研究还发现，皮肤黑色素的主要成分是酪氨酸氧化物，只要抑制了酪氨酸酶的活性，就能达到美白效果。而黄瓜在常温状态下对酪氨酸酶活性的抑制率只有15％左右，在低温状态下却能达到25%，美白效果明显提高。

作为天然的减肥食品，黄瓜是很多瘦身女性的首选之物。夏天里想吃得放心，瘦得称心，那就要留意一下黄瓜刮油瘦身餐了，让自己吃掉那多余的脂肪，甩掉难看赘肉。

黄瓜的一个显著特点是它的含水量高达96%~98%，是瓜果蔬菜中含量最高的。炎夏季节，口燥舌干，一根黄瓜就可使人口渴顿解，甘凉满口。黄瓜还能促进排泄肠内毒素。

《随息居饮食谱》中说：“黄瓜生食甘寒，清热利水。”黄瓜入大肠经，早上7点是大肠经工作的时间，这时候吃黄瓜能够帮助身体排出多余水分，再配合黄瓜所含的细纤维素，轻轻松松便能排出体内宿便，减轻身体负担，长久以往，便能达到消斑美肤的效果。