对眼睛好的食谱

吃什么对视力有好处？对眼睛好的食谱推荐：

（1）猪肝鸡蛋粥：猪肝50克，粳米50克，鸡蛋1个。猪肝切细，与粳米煮粥，熟时打入鸡蛋，加盐、姜、味精少许调味，稍煮即可。空腹食用，每日或隔日一次。补肝明目，适用于夜盲症、视物不清。

（2）苍术猪肝粥：猪肝100克，苍术9克，小米150克。将苍术焙干为末，将猪肝切成两片相连，掺药在内，用麻线扎定，与小米一起放入砂锅内，加水适量煮熟即可。食肝饮粥，每日1次。养肝明目，适用于两眼昏花。

（3）枸杞羊肝汤：羊肝1具，枸杞30克。枸杞煎水令沸，入羊肝片，加盐少许，煮熟即起锅，放入葱花、芝麻油等调料适量，中午、夜卧时空腹食用。羊肝性温偏热，不适于肝阴虚、虚火上炎之目疾。

（4）兔肝豉米粥：兔肝1具，粳米100克，豆豉3克。将新鲜兔肝切片，粳米与豆豉煮粥，粥将成时下兔肝片。空腹顿食，每日1次。兔肝性平，富含维生素A，尤对夜盲效良。有滋养肝阴、清肝明目之效。

（5）海带决明汤：海带30克，洗净，盐浸2小时，连汤放入砂锅，加草决明子15克，煎煮1小时以上即成，饮汤吃海带。每日1剂，重症者可加倍。清热明目，养肝息风。

（6）桑椹果粥：桑椹罐头50克，糯米100克，冰糖适量。先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂（加入桑椹果汁）备用；糯米洗净煮粥，先大火后小火，粥熟后，加入捣烂的桑椹子和冰糖，稍煮，冰糖溶化后即可。每日1次，常食。补肝滋肾，益血明目，适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。

（7）榛子杞子粥：榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。榛子仁捣碎，与枸杞子加水煎汁，去渣后与粳米用文火熬粥，早晚空腹服食。养肝益肾，明目丰肌，适用于体虚、视昏等。

（8）枸杞菟丝粥：菟丝子、枸杞子各20克，粳米60克，白糖适量。菟丝子洗净后捣碎，并先加水煎煮，煮滚后去渣取汁备用；将枸杞子、粳米洗净加入菟丝子汁中同煮，至米熟软，再加白糖，稍煮片刻即成。每日食用1次。补肾益精，养肝明目，适用于肝肾亏虚引起的视力下降，两眼昏花。