最佳吃法 萝卜怎么吃最有营养最好

萝卜怎么吃最有营养最好 最佳吃法

熟萝卜，味甘，性温平，有下气消谷、化痰消导、补脾化食的功效，可以缓解脾胃虚弱引起的虚性腹胀和暴饮暴食引起的食积腹胀。如果家中孩子吃多了积食，可将萝卜切丝后放入开水中煮10分钟，温热喝下萝卜汤即可。

《随息居饮食谱》中也提供了几种熟萝卜的食疗方：“肺痿咳血，芦菔和羊肉或鲫鱼，频煮食。消渴，芦菔煮猪肉频食，或捣汁和米煮粥。”萝卜堪称肉类的“大众情人”，几乎可以跟和有的肉类一起炖煮。我曾与朋友多次吃过萝卜炖羊肉，只是每次都是萝卜吃光了，羊肉却还剩不少。大家如果在家做萝卜炖肉时，最好选择霜降之后的萝卜，味道较好。

白萝卜梨汤

1.材料：白萝卜、雪梨、冰糖。

2.做法：将白萝卜和雪梨都切成薄片，放入锅中，加水大火烧开，然后转最小火煮15分钟即可。视情况决定加不加冰糖。

3.功效：润肺止咳，减少感冒、咳嗽的发生。

白萝卜炖鸡翅

1.材料：白萝卜1个，鸡翅3只，盐适量。

2.做法：白萝卜洗净切块，鸡翅洗净。将白萝卜和鸡翅加4碗水炖煮，大火烧开后转小火煮40分钟，等萝卜熟烂后，加盐调味即可。

3.功效：适用于感冒、痰黄、肺炎者。