

小儿腮腺炎多是感染流行性腮腺炎病毒引起的一种急性呼吸道传染病,以发热、耳下腮部漫肿疼痛为特征,并可累及其他唾液腺及生殖腺等。本病一年四季都可发生,冬春季节易于流行。一般给予清淡、易消化的软食或流质、半流质饮食,忌食油腻厚味、辛辣刺激及酸味坚硬食物,如醋、橘子、洋葱、蒜、辣椒、可乐、咖啡、浓茶、酒、肥肉、干果、油煎炸食品等。
(1)饮食内服
①绿豆菜心粥:绿豆50~100克,白菜心3个。绿豆洗净,放入锅内,加水适量煮粥,至开花时放入洗净切碎的白菜心,再煮20分钟,加冰糖适量,早晚温服。能清热解毒。
②双衣炒鸡蛋:蛇蜕、蝉衣各6克,磨粉,鸡蛋2个,去壳,打入碗内,打匀,放入蛇蜕、蝉衣粉,再打均匀,放油少许,炒熟温服。
③绿豆黄豆粥:绿豆120克,黄豆60克,加水煮至熟烂,加白糖90克,服食。
④黄花菜汤:鲜黄花菜50克或干品20克,加水煎煮,以食盐适量调味,吃菜喝汤。
⑤鸭蛋羹:鸭蛋2个,冰糖30克。冰糖放入热水中搅拌溶化,待水凉后打入鸭蛋搅匀,蒸熟服用,每日2次。
⑥老丝瓜1个,切碎,入锅炒至微黄,研为细末,每次9克,用黄酒或温开水送服,每日3次。
⑦蒜泥马齿苋:鲜马齿苋60克,加水煮熟捞出,切段,放入大蒜泥10克和酱油适量,调味拌匀,作凉菜随意食用。
⑧苦瓜茶:鲜苦瓜1只,截断去瓤,入茶叶,再接合,阴干,每次6克,沸水冲泡,代茶饮。
(2)饮食外用
①陈醋蒜头方:陈醋、去皮大蒜头各适量,同捣如泥外敷,每日2~4次,每次现捣现敷,直至消退。
②赤小豆方:赤小豆50~70粒,捣成粉,以温水或鸡蛋清或蜂蜜调糊,摊布上贴敷患处,每日1~2次。
