

心肌炎是儿科常见病、多发病,多由病毒感染侵犯心脏引起,以神疲乏力,面色苍白,心悸气短,肢冷多汗,叹气烦躁为临床特征。轻者可无明显自觉症状,重者可突然发生心衰、严重心律失常、心脑综合征、心源性休克,甚或猝死等。心肌炎患儿饮食宜清淡,主食粗细搭配要合理,并应以植物性蛋白质为主,尽量少进食动物性蛋白质。多吃蔬菜、水果、蕈类,因为这些食物含有丰富的膳食纤维素、维生素、矿物质和必要的微量元素,对心肌炎防治有很大好处。这类食物包括苹果、梨、大蒜、白菜、菠菜、香菇、木耳等。此外,还应含糖饮食,少吃糖果和含糖饮料;宜少量多餐,忌暴饮暴食;忌烟酒、浓茶,少吃辛辣。
(1)风热犯心:表现为发热或不发热,鼻塞流涕,咽红肿痛,咳嗽有痰,或腹痛腹泻,肌痛肢楚,头晕乏力,心悸气短,胸闷胸痛,舌红,苔薄黄,脉细数或结代等。
①银菊饮:金银花20克,菊花15克,沸水冲泡,代茶频饮。
②银花山楂饮:金银花30克,山楂20克,入砂锅,水煎滤汁,药渣再煎滤汁,共3次,合并3次药液,加入蜂蜜适量搅匀,随时饮服,或每日分3~5次饮服。
③银菊桑竹饮:金银花、白茅根各15克,菊花、桑叶、竹叶各6克,薄荷3克,沸水沏泡,代茶饮。
④银菊竹叶茶:金银花、芦根各15克,麦冬12克,菊花、竹叶、甘草各6克,加水浸泡,在砂锅内煎煮,或将诸药置饮茶容器中以开水沏泡,代茶频饮。
(2)湿热侵心:表现为寒热起伏,全身肌肉酸痛,恶心呕吐,腹痛泄泻,心悸胸闷,肢体乏力,舌质红,苔黄腻,脉濡数或结代等。
①葛根香薷粥:葛根20克,香薷10克,洗净后加水浸泡,煎煮2次,去渣取汁,入粳米50克煮成稀粥,分2次服食。
②灯心竹叶茶:灯心草9克,竹叶6克,水煎滤汁或沸水沏泡,代茶饮。
③竹笋肉片:竹笋120克,切丝,瘦猪肉50g,切成片,用花生油爆炒,食用。
(3)心气不足:表现为心悸不安,面色欠华,头晕目眩,气短乏力,动则汗出,夜寐不宁,苔少或苔剥,脉细无力或结代等。
①甘麦大枣汤:浮小麦30克,红枣15枚,炙甘草5克,分别择洗干净,同放入砂锅,加水适量,用小火煨煮成稠汤,早晚分服。
②灵芝炖猪心:灵芝20克,猪心1只(约500克)。先将灵芝用水泡发,冲洗后,加清水适量,入砂锅煎煮40分钟,去渣取汁。再将猪心放入清水中浸泡片刻,洗净后切成薄片,与灵芝药汁同入砂锅,加姜、葱、料酒、白糖等调料,视情况可酌加清水适量,同炖30分钟,加精盐、味精,再稍炖片刻,淋入麻油即成。佐餐当菜,随量食用。
③猪心小麦粥:猪心1个,小麦30克,大枣5枚,大米50克,调料适量。猪心洗净,切片,调味上浆备用。将小麦捣碎,大枣去核,同大米煮为稀粥,煮沸后加入猪心片,调味服食。
④银耳太子羹:银耳15克,太子参25克,冰糖适量,水煎饮用。
(4)气阴两虚:表现为心悸不宁,活动尤甚,少气懒言,神疲倦怠,头晕目眩,烦热口渴,夜寐不安,舌光红少苔,脉细数或结代等。
①小麦百合粥:小麦50克,百合20克,粳米50克,冰糖30克。先将百合剥开,洗净,入沸水中烫一下,取出备用。再将粳米淘净,放入砂锅,加水适量,大火煮沸,加入淘净的小麦及百合,改用小火煨煮成稠粥,早晚分服。
②麦冬莲肉茯神羹:麦冬20克,莲子肉30克,茯神10克,蜂蜜30克。先将莲子肉、茯神洗净,晒干或烘干,研成细粉。再将麦冬洗净,放入砂锅,加水适量,煎煮成稠汤,去渣取汁,趁热加入莲肉粉、茯神粉,煨煮成稠羹,晾温后加入蜂蜜,搅拌均匀即成,早晚分服。
(5)心血亏虚:表现为面色无华,乏力心悸,口干烦躁,五心烦热等。
①玉竹羊心汤:鲜玉竹15克,羊心1个,调料适量。将羊心洗净、切片,加水与玉竹同炖至羊心熟后,再配以食盐、葱花、姜末等调味服食。
②猪心大枣汤:猪心1个(带血)破开,放入大枣15克,置于碗内,加水,蒸熟食用。有补血、养心、安神作用。
③菊花鲤鱼汤:鲤鱼1尾,去鳞及内脏,洗净,油略煎后,加白菊花25克,枸杞15克及水,炖熟后分次吃肉喝汤。
(6)心阳不足:表现为面色苍白,神疲乏力,心悸自汗,四肢不温,气促胸闷,口唇及指末青紫,舌质淡胖或淡紫,苔白,脉缓无力或结代。
参枣桂姜粥:党参10克,大枣5枚,桂枝、干姜各6克,大米50克,牛奶及红糖适量。将诸药水煎取汁,同大米煮为稀粥,待熟时调入牛奶、红糖即成。
