增强体力促食欲

红油的功效与作用有哪些？红油是一种十分开胃的调味品，一般由辣椒油做成，是很多人的最爱。那么你知道红油的功效都有哪些吗？下面小编就来给大家讲讲红油的功效与作用有哪些，增强体力还能促进食欲哦！

红油的功效与作用

能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状;辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤;富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇;含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病;可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒;辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。

适宜人群

一般人都可食用辣椒油。特别是怕冷患者。

禁忌人群

辣椒油是大辛大热之品，患有火热病症或阴虚火旺、高血压病、肺结核病、目疾、食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等患者的人应慎食。

红油肚丝的步骤

1.猪肚用盐和碱面的混合物反复搓洗到没有粘液。

2.开水把猪肚焯水，捞出过冷水洗净备用。

3.猪肚加姜，花椒，八角一起，调入两茶匙盐压力锅煮到喜欢的软度。

4.煮好的猪肚捞出过冷水。

5.猪肚切丝备用。

6.把猪肚，香菜，花生碎，香葱末，一起放入味斗，加入酱油，白糖，盐一茶匙，鸡精，香醋，辣椒油，一起抓拌均匀。

7.临上桌淋一茶匙香油即可。

四川担担面的步骤

1.生抽，料酒，辣椒油，花椒油，老抽，胡椒粉，陈醋，香油，盐，鸡精各适量

2.锅入油，小火慢慢将花生炒熟备用

3.将葱，姜，蒜，辣椒碎全部准备好，肉剁碎

4.炒熟的花生放入保鲜袋，用擀面杖擀成细碎的小颗粒备用

5.炒锅热油，放入姜末，蒜末炒香，倒入猪肉碎，加料酒，生抽炒入味

6.倒入芽菜，干红辣椒碎一同翻炒入味，(如果一次量多要保存可适量加些盐)

7.将老抽，花椒油，辣椒油，盐，鸡精，香油，陈醋，胡椒粉，葱花兑成酱汁

8.大锅烧开水，放入面条煮成9分熟，加入青菜烫一下捞出，放入兑好酱汁的碗里

9.舀上一勺炒好的肉末芽菜，花生粒拌匀即可