香椿和鱼能一起吃吗

香椿和鱼一起吃吗

香椿和鱼都是常见的食材，因为香椿里面所含的盐是高于很多蔬菜的，所以关于香椿怎么吃是非常的有讲究的，鱼的营养价值也很高，那香椿和鱼能一起吃吗？

可以的，香椿主要含有钙质物的，与鱼并不相克，不过厨艺有要求的哦

香椿和鱼怎么做好吃呢

香椿和鱼能一起吃吗相信这个问题大家也有所了解了，香椿和鱼是可以放在一起吃的，香椿是非常用营养的蔬菜，和鱼在一起吃不会造成营养流失，那香椿和鱼怎么做好吃呢？

香椿鱼

冷菜。原料： 香椿，淀粉，面粉，鸡蛋，椒盐

以香椿为主料，炸制而成。

制作方法

1、香椿芽100克洗净晾干，用盐水稍腌，挤去水分，抖上一层干淀粉和面粉和鸡蛋、油、盐搅拌成糊。

2、炒锅置火上，放入菜油6成热时，将香椿芽逐个用三个手指夹着蘸一层蛋粉糊，投入油锅，炸成金黄色（炸时分几批下油锅，保持油温均匀）捞出。待油温升至8成时，再一起倒入油锅炸至起酥皮时，捞出装入盘内即成。食时佐花椒盐。

食物营养

小编说了香椿和鱼能一起吃吗？其实是可以吃啊的，香椿和荤菜搭配还是没什么太大的讲究的，香椿的吃法还是比较有讲究的，香椿还有丰富的钙质，那香椿的营养价值有哪些呢？

香椿是时令名品，可健脾开胃，增加食欲。抗衰老和补阳滋阴的美食。另外香椿还具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外，可用治蛔虫病。香椿含有丰富的维C、维E、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。其次香椿具有抗菌消炎、杀虫的作用，可用治疮癣、疥癞等病。