牛油果鸡蛋怎么做好吃

牛油果可以和鸡蛋一起吃吗

最近小编的朋友圈都被牛油果刷屏了，全部都是关于牛油果的做法，那么今天小编要为大家介绍的是牛油果和鸡蛋一起吃？一起来看看吧！

牛油果和鸡蛋适量食用可以一起吃。虽然牛油果中含有丰富的脂肪，而鸡蛋中含有大量的蛋白质，都是不易消化的成分，但是一个牛油果含有的脂肪越有20克，而一个鸡蛋中含有的蛋白质约是8克，吃半个牛油果和一个鸡蛋并不会对身体造成什么影响，因此可以一起食用。

牛油果鸡蛋怎么做好吃

1、将牛油果切开挖掉一点果肉

2、将鸡蛋打入，撒一些黑胡椒和火腿粒

3、预热175度的烤箱烤15分钟

4、叮 完成啦！用勺子挖着吃吧

牛油果和鸡蛋做法大全

牛油果酱填蛋

食材：

水煮蛋|6个

鳄梨|1个

新鲜青柠汁|15ml

黑胡椒|少量

洋葱粉|少量

大蒜|1瓣

盐|少量

香菜叶|少量

辣椒粉|少量

做法：

① 煮蛋切半，挖出蛋黄，取3个蛋黄放碗中备用;

② 挖出鳄梨肉，加点青柠汁(防止鳄梨肉变色)、香菜叶;

③ 加少许洋葱粉、黑胡椒粉，大蒜压泥加入碗中，再加少许盐，搅拌均匀;

④ 拌好的鳄梨酱装入裱花袋中，挤在蛋清上(也可直接用勺子填进蛋清);

鹰嘴豆牛油果酱

食材：

鹰嘴豆罐头|450g

鳄梨|2个

橄榄油|50ml

芝麻酱|半勺

青柠汁|50ml

大蒜|1瓣

盐|少量

黑胡椒|少量

孜然|少量

香菜叶|少量

红辣椒粉|少量

做法：

① 将鹰嘴豆、橄榄油、芝麻酱、青柠汁、蒜泥用料理机打成奶油状;加盐和黑胡椒调味，再加入鳄梨果肉，继续搅打均匀;

②再撒些橄榄油、红辣椒粉、香菜末点缀，可用玉米片蘸着吃。

培根牛油果焗蛋

食材：

鳄梨|1个

鸡蛋|2个

培根|2片

吐司|2片

海盐|少量

现磨黑胡椒|少量

辣酱|适量

小番茄|适量

做法：

① 烤箱预热220度;打一个鸡蛋入碗备用，不要将蛋黄与蛋清弄散;

②鳄梨切半去核，挖一个小坑，放入鸡蛋;

③靠碗边缘放置鳄梨，使鸡蛋不会在烘烤时流出;表面撒少许盐和黑胡椒调味;放入烤箱烤15分钟左右;

④ 培根煎好切碎，撒在鳄梨蛋上，再撒些盐和胡椒调味，也可加喜欢的酱汁。

牛油果水波蛋吐司

食材：

鸡蛋|2个

全麦吐司|2片

鳄梨|1个

帕尔马干酪丝|30g

盐、胡椒粉|少量

香草(欧芹、百里香、罗勒)|少量

小番茄|少量

做法：

① 两片吐司微烤，鳄梨肉捣碎，抹在面包片上;

② 煮两颗水波蛋放在面包片上，撒干酪丝、盐、胡椒和香草;