螃蟹和紫薯能一起吃吗

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紫薯和哪些食物相克

紫薯是我们日常生活中，熟悉的食物，它具有很高的营养价值，不仅它的蛋白质含量很高，还富含多种维生素，和人体所需的矿物质，紫薯中含有的花青素，能够预防多种疾病。

紫薯营养价值虽高，但是在进食的时候一定要注意不能和以下食物一起吃：

第1步紫薯+柿子：紫薯和柿子同吃会产生沉淀物，严重可能会导致，胃出血或胃溃疡。

第2步紫薯+西红柿：西红柿中的酸性物质容易和紫薯反应形成难以被人体吸收的物质，造成腹泻、腹痛。

第3步紫薯+螃蟹：紫薯和螃蟹都是寒性食物，一起食用容易造成腹泻、过敏。

第4步紫薯+白酒：白酒中的酒精和紫薯中的淀粉一起会发生化学反应产生有毒物质，危害人体的健康。

第5步紫薯+过甜的食物：因为紫薯中的含糖量很高，再和过甜的食物同食的话会引起反流。

第6步紫薯+香蕉：紫薯和香蕉一起吃容易造成胀气，过量食用还易引起腹泻。

紫薯的营养成分

紫薯含有丰富的硒元素和花青素，花青素对多种疾病有预防的作用，是人体必须的七大营养素之一。

紫薯中还含有大量的蛋白质，以及多种多样的易被人体吸收的氨基酸。

此外，紫薯中还富含维生素C、B、A和多种矿物质元素。铁元素尤其丰富。

紫薯的功效作用

1.防癌抗癌

紫薯中丰富的铁和硒有抗疲劳、补血的功效，其中硒被称作“抗癌大王”，

它可增强机体免疫力，抑制癌细胞的与生长，对防癌抗癌有一定的作用。

2.促进胃肠蠕动

紫薯中含有的纤维素能够促进肠胃的蠕动，清理肠腔中滞留的积气和物，

排出粪便中的致癌物质，有助于排便。适合于便秘的人群食用。

3.有利于减肥瘦身

虽然紫薯中的含糖量高，但是吃紫薯不但不会引起发胖，反而能够促进减肥。

紫薯中的脂肪含量和热能都很低，可以有效阻止糖类转化为脂肪，适合于对减肥、塑身有需求的人群。

4.增强免疫力

紫薯富含黏液蛋白，能够防止肝脏组织萎缩，提高免疫力，预防疾病的发生。

紫薯中的矿物质能够维持人体功能。还对预防骨质疏松有一定作用。

红豆紫薯粥

做法：

用温水泡发银耳，将紫薯去皮切成小块;

锅中放水，放入紫薯，红豆，大火烧开后，将淘洗好的米放入其中，再烧开后，改小火;

往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳;待米开花(中小火约30分钟，这过程中，要用勺子多次操底)，稠度合乎你的需要的时候

功效：适用于免疫力低下的人群，红豆和紫薯一同熬粥营养价值丰富，

能够起到一定的补血、增强免疫力的功效。

吃螃蟹能吃紫薯吗?

1、吃螃蟹可以吃紫薯同食。对身体没有危害。

2、吃螃蟹不宜与茶水，柿子，花生，冷饮等同食。

螃蟹与茶水不能同时饮用，是因为茶水会冲淡胃液，茶与柿子中的鞣酸较多，会使蟹肉中的蛋白质凝固，不利于消化，凝固的物质长时间留在肠道内，发酵后，可引起腹痛，呕吐，腹泻，花生仁脂肪含量高，油腻之物与冷利的蟹同吃，容易导致腹泻。冷水，冰激凌等属寒凉之物，使肠胃功能降低。西红柿也不可与螃蟹同吃，两者都同属寒性食物，同吃容易导致腹泻喔。

紫薯和什么不能一起吃 哪些食物不能和紫薯一起吃

1、紫薯+柿子：紫薯和柿子同吃会产生沉淀物，严重可能会导致胃出血或胃溃疡。

2、紫薯+西红柿：西红柿中的酸性物质容易和紫薯反应形成难以被人体吸收的物质，造成腹泻、腹痛。

3、紫薯+螃蟹：紫薯和螃蟹都是寒性食物，一起食用容易造成腹泻、过敏。

4、紫薯+白酒：白酒中的酒精和紫薯中的淀粉一起会发生化学反应产生有毒物质，危害人体的健康。

5、紫薯+过甜的食物：因为紫薯中的含糖量很高，再和过甜的食物同食的话会引起反流。