银耳雪梨汤的功效 银耳和雪梨能一起煮吗

银耳和雪梨能一起煮吗

生活中很多人都喝过银耳汤，那么大家有没有用雪梨和银耳一起煮汤呢，银耳雪梨汤的功效也是非常好的，今天小编就是来为大家介绍银耳雪梨汤的功效和做法，接下来就和小编一起来看看下文了解一下吧。

银耳和雪梨可以一起煮。 银耳和雪梨的营养物质非常丰富，都是对身体比较好的滋补品，而且雪梨也要炖软了口感才比较好，香味也更加浓郁，所以可以将银耳和雪梨一起放入锅中炖煮，不需要将银耳和雪梨分开煮。银耳入心、肺经，还含有丰富的天然胶质，对肺部有一定的滋润作用，而且雪梨性寒味甘，对咳嗽有一定的抑制作用，所以银耳和雪梨一起食用有润肺止咳的作用，适合咳嗽不止的人群食用。

银耳雪梨汤的功效

银耳雪梨汤的功效；

既然雪梨银耳汤是由雪梨和银耳为主要成份的，我们除了知道了雪梨的功效外，我们还必须要了解银耳有什么样的功效。银耳不但是保健之品，而且还是具有治疗各种疾病的，提高人体免疫力等功效。

雪梨银耳汤止咳润肺，患有支气管炎、支气管炎扩张、肺结核的病人在夏季容易犯病而发生咳嗽，可服用银耳雪梨羹进行治疗。取银耳6克、雪梨1个、冰糖15克，将银耳泡发后炖至汤稠，再将雪梨去皮核，切片后加到汤内煮熟再加入冰糖即成。此方对大便燥结者也有较好疗效。

银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

银耳雪梨汤的做法

了解了银耳雪梨汤的功效后我们来看看银耳雪梨汤的做法吧。

首先要做的就是准备好做银耳雪梨汤的各种食材。即雪梨、木耳、冰糖。

然后把银耳摘成一块一块的小朵之后，清洗一下，洗净后放在一旁备用。

再把雪梨清洗干净，然后把雪梨切成小块，也放在一旁备用。

现在就开始座锅了，首先银耳先放入汤锅，开始上火煮，等到开了以后用小火再焖3约0分钟就可以了。

最后，放入一些冰糖，把切好的梨用大火煮开后转成小火，再煮大约10多分钟就可以了，美味的银耳雪梨汤就做好了。

由于刚出锅的汤比较热，所以最好把做好的汤稍微晾一下喝。