芒果硬的好还是软的好 芒果硬的能吃吗

芒果硬的可以吃吗

一般情况下大家都是比较喜欢吃熟透了的芒果，金黄色的，捏起来也是比较软软的，没有熟透的芒果捏起来有点硬，我们都是吃熟透了的芒果，那芒果硬的可以吃吗？

可以。

一般情况下如果是成熟的芒果，捏着是软的，就可以直接食用。而青芒果是属于还没成熟的、硬的，直接食用的话，味道会比较苦涩，没有那么美味可口，正常情况下也没有人直接食用青芒果，如果说要变得更加美味的话，那么是要进行一定的加工，口味也可以自己调制。

芒果硬的好还是软的好

芒果硬的可以吃吗？芒果硬的是可以吃的，硬的是需要放几天的，而且芒果硬的吃起来是苦苦的还有点涩口，没有软的芒果吃起来甜，那芒果是硬的好还是软的好呢？

如果买回家直接使用，可以挑一些软的，口感比较好。如果需要放几天再食用，可以挑一些硬的，容易保存。

挑选芒果：

1、看果形：因为芒果的核相对较大，所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果，以便吃到更多的果肉。从果形上可以判断出果核的大小，一般说来，果形偏长的芒果，核较细小，而果形短粗的芒果，核较粗大。

2、看果皮：芒果以皮色黄橙均匀、表皮光滑、果蒂周围无黑点、触摸时感觉坚实而有肉质感为佳。如果皮色青绿、表皮发涩、或是表皮及果蒂周围有黑点，为未成熟芒果或已熟透的芒果。

3、看果蒂：购买时可用手摁果蒂部位，如果感觉较硬实、富有弹性，为成熟的芒果;而果蒂部位过硬或过软都说明质量不佳。

4、看果肉：将芒果切开，如果发现果核是硬的，果肉是黄色，则说明果实已经成熟;如果核仍然是软的，而果肉呈现白色，说明果实尚未成熟。

5、试沉浮：鉴别芒果还可以采用放入水中试沉浮的方法。如果芒果放入水中后，呈下沉或半下沉状态，说明芒果已经成熟;而如果芒果是浮在表面的，则说明芒果尚未成熟。

6、识别催熟的芒果：自然成熟的芒果，颜色不十分均匀;而催熟的芒果只有小头尖处果皮翠绿，其它部位果皮均发黄。自然成熟的芒果，大多在表皮上能闻到一种果香味;催熟的芒果味淡或有异味。自然成熟的芒果有硬度、有弹性;催熟的芒果整体较软。

什么人不能吃芒果

小编说了芒果硬的可以吃吗，芒果虽然好吃，很多人都很爱吃，但是也不是所有的人么都可以吃芒果的，那么哪些人不能吃芒果呢？接下来跟小编一起了解下吧！

1、哮喘患者应慎食芒果，亦应遵照医嘱食用。其实，不止中医有此嘱咐，西医也有将芒果列入哮喘忌口清单。根据个人经验，即使本身没有敏感者，一口气吃数个芒果也会实时有失声之感。

2、由于芒果含糖量较高，故糖尿病患者应忌食。

3、虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食，以免令喉头痒。芒果里含有刺激性物质，部分人食用会引发过敏，有咳嗽的患者食用芒果，也可能会引发咳嗽或使病情加重。

4、芒果叶和芒果汁会引起过敏体质人的皮炎，故过敏体质人应注意。如果是每次吃芒果都仅仅是嘴唇肿一点，长点红疹子，且症状很快消退就可以再吃。如果一吃芒果过敏症状就很明显，并发展成全身性过敏，就应赶紧去医院，以后要坚决告别芒果。

5、芒果带湿毒，患有皮肤病或肿瘤者，应避免进食。体质带湿者再进食湿毒食物如芒果，可能会令情况恶化。皮肤病如湿疹、疮疡流脓，妇科病如白带，内科病如水肿、脚气等，中医上都称之为湿。

6、肾炎患者，对橡胶、腰果、常春藤、桦树花粉、芹菜、胡萝卜、香蕉、菠萝、木瓜等过敏者，应慎食芒果。多吃芒果会引起过敏，严重的可能会损害肾脏。