饺子皮怎么做好吃 剩饺子皮可以做什么美食

剩饺子皮可以做什么美食

在买饺子皮的时候回去做完自己想做的东西之后，会发现还有多的，那么这个时候大家可以用来做一些其他的美食，相信很多朋友都不知道做，现在小编来教大家几种，一起来了解一下吧。

饺子皮快手葱油饼

材料：

饺子皮7-8张、油适量、盐1小勺、香葱1把

做法：

1、 取一张饺子皮，刷油。

2、撒上少许盐，再撒些葱花。在上面盖上一张饺子皮，继续刷油撒盐和葱花。

3、就这样重叠，饺子皮有7-8张，用手轻轻按平。用擀面杖擀薄成一张大面片。(用圆形饺子皮更好操作)。

4、锅烧热，刷油，放入饼胚，小火干烙。2-3分钟后翻面，直至两面金黄即可出锅。配一碗米糊，真香。

饺子皮韭菜盒子

材料：

韭菜250g、山芋粉丝1小把、鸡蛋4个、饺子皮30片

做法：

1、韭菜洗净、鸡蛋打散、粉丝泡软。

2、鸡蛋放油锅炒熟，斩碎。韭菜粉丝切碎，加鸡蛋三样放一起。

3、 先放色拉油、一勺香油搅拌，油包裹不出水，再放一勺盐、十三香拌匀。

4、 饺子皮可再擀薄点，外圈沾水，放韭菜馅。

5、另一块饺子皮外圈沾水，盖在上面，用手按着，再拿叉子压边连上。

6、 锅内放油烧到六成热，放韭菜盒子，小火油煎成金黄略深，脆一点。

饺子皮片汤

材料：

剩饺子皮、西红柿1个、鸡蛋1个、香菜1根、大料1个、酱油5ml、盐2g、鸡精1g

做法：

1、食材改刀，锅热下油，大料(八角)炝锅，然后放番茄，煸炒软了之后放酱油，加入热水至期望汤量。

2、水烧开后下面，拉薄下锅，也别太薄了，要不然没咬头了。

3、面片很容易熟的，撒上打散的鸡蛋。

4、就可以开动了。

饺子皮怎么做好吃

食材：高筋面粉、常用水。

步骤：

1、在和面盆中放入适量面粉，加入一小勺盐。

2、再在面粉盆中加入一个鸡蛋清，加入鸡蛋清的饺子皮，包成饺子，煮熟后捞在碗里不容易粘住。

3、用一小碗放入凉水开始和面，先加入少量水，用手或者筷子，将面粉和成面疙瘩。

4、然后再用手把面疙瘩用力按压到一快儿。

5、再把面团上面用手蘸有点水，再继续揉，反复蘸水揉面2-3次后，用锅盖盖住，醒30分钟。

6、面醒好后，取一小块，搓成长条，用刀切成小剂，或者用手拽也行。

7、用小擀面杖将小面剂檊成圆形，就可以包饺子了。

饺子皮可以做什么点心

饺子皮迷你小披萨

材料：

饺子皮适量、芝士适量、蔬菜适量、虾仁适量、披萨酱适量、黑胡椒粉适量、料酒适量、盐适量

做法：

1、青椒切碎丁，洋葱切碎丁，玉米，豌豆粒入水煮熟。

2、虾仁洗净后用料酒、盐、黑胡椒腌制片刻。

3、饺子皮平铺，抹上适量披萨酱，均匀将蔬菜虾仁放到饺子皮上。

4、撒适量马苏里拉芝士，烤箱预热后，上下火180度烤制12-15分钟，就可以了。

果蔬饺子皮蛋挞

材料：

饺子皮12片、芝士片3片、瘦肉50g、玉米粒50g、牛奶25g、鸡蛋2个、酱油、盐、淀粉适量

做法：

1、准备好材料备用，瘦肉切粒，加盐，酱油，淀粉，稍稍腌一下。

2、锅烧热，锅里加少许玉米油，瘦肉粒、玉米粒，轻炒几下，起锅，放一边备用。

3、 鸡蛋加牛奶，打散，搅匀。

4、12连杯蛋糕模，薄薄刷层油，然后把饺子皮放入模具。

5、把炒好的玉米粒瘦肉粒平均放入，再用勺子分别加入牛奶鸡蛋液，把每一片芝士片都折开成四份，每格放上一片。

6、烤箱预热170度，放入模具，中层，上下火170度烤15分钟，出炉，放凉。

饺子皮香蕉派

材料：

饺子皮适量、香蕉适量

做法：

1、把香蕉切断，用刀画十字切开。饺子皮边沿沾水，使皮更粘。

2、把香蕉放两个，包好了。

3、锅里倒油，油热下锅，注意:油热后转小火。慢慢煎。

4、煎至两面金黄起锅装盘。尝了，外脆里嫩。美味无比。

饺子皮之香煎糖果Q肠

材料：

饺子皮6张、Q肠6根1包

做法：

1、准备等量饺子皮和Q肠。用剩的饺子皮太干适当抹水，太厚擀薄一点。

2、Q肠放饺子皮中间，饺子皮像卷糖果纸一样卷起来。

3、糖果两端用叉子按压做装饰纹理。锅中倒入适量食用油，待油热后把糖果煎制。

4、煎成金黄色后出锅，摆盘配番茄酱。