怀孕可以吃蒿子粑粑吗

蒿子粑粑孕妇可以吃吗

蒿子粑粑是清明节必不可少的美食哦，虽然说蒿子是一种野菜，但是蒿子做成的粑粑是真的很好吃的诶，孕妇馋嘴的时候喜欢吃稀奇古怪的吃的，那怀孕可以吃蒿子粑粑吗？

可以的。食用蒿子并不会影响到胎儿的健康，反而会给胎儿补充各种营养素。但是，如果孕妇是脾胃虚弱，就不能吃芦蒿了。因为蒿子属于凉性的食物，吃了会加重不是症状。注意蒿子中的芳香精油遇热易挥发，会减弱蒿子的健胃作用，所以烹调时应忌久煮。与肉、蛋等荤菜共炒可以提高茼蒿维生素A的利用率。

蒿子粑粑孕妇怎么吃

蒿子粑粑是安徽的一种特色的美食，孕期的时候最重要的就是讲究孕期的饮食健康了，小编说了怀孕可以吃蒿子粑粑吗，在孕期的时候孕妇有很多忌口的，那蒿子粑粑孕妇怎么吃呢？

材料：米面（通常用非糯米面，原因是糯米粉粘牙，口感是普通米面为佳）、牡蒿（区别于艾蒿）

1、春季，采下质嫩味鲜的蒿叶尖，然后将其洗净；腊肉切成丁，放在一旁备用。

2、用开水将蒿叶焯一下（去苦味），过冷水冲凉，拧干（以此法除去大量的墨绿色汁水和细毛，这样做出来的蒿子粑粑就不会太黑）。也可将蒿叶以洗净后锺子或鹅卵石冲碎，直至流出蒿草汁，再将锤好的蒿草放入装用清水的脸盆中，淘净捞出。

3、将蒿叶切的碎，与腊肉丁一起同早先准备好的米粉均匀拌匀，和水，调入少许盐搅拌。蒿叶不能放太多，以三四蒿叶成比成米面最好，然后加温水捏成圆形扁扁的蒿子粑粑。

4、蒿子粑粑可炸可蒸，味道都十分好。并炸至边缘泛出金黄色即可，外面的皮香酥无比，里面的味道很绵长，清香扑鼻，回味无穷，让人爱不释口。

禁忌人群

怀孕可以吃蒿子粑粑吗相信大家已经有所了解了，虽然蒿子粑粑这个美食备受推崇，但是作为孕妇还是要少吃一点哦，那还有哪些人不适合吃蒿子粑粑呢？

妊娠早期慎用。

青蒿素毒住低，使用安全，一般无明显不良反应。少数病例出现食欲减退、恶心呕吐、腹泻等胃肠道反应，但不严重。水混悬剂对注射部位有轻度刺激。

个别人一过性转氨酶升高，轻度皮疹。少数人有恶心、呕吐、腹泻等，可自行恢复。

青蒿素毒性低，使用安全，一般无明显不良反应。少数病例出现食欲减退、恶心、呕吐、腹泻等胃肠道反应，但不严重。水混悬剂对注射部位有轻度刺激。