怎么剥生板栗 生板栗可以吃吗

生板栗可以吃吗

板栗是我们生活中很多人都爱吃的食物，那么生板栗能不能吃呢，生板栗很难剥是公认的，怎么剥生板栗是最好的呢，这是今天小编主要为大家解答的问题，首先我们来看看生板栗能不能生吃吧。

能

板栗营养价值丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。板栗中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍多。板栗性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰等功效。由于富含碳水化合物，能提供较多的热量，有利于机体抵御寒冷。其中所含的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，对高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，有较好的预防和治疗作用。丰富的核黄素有助于预防和加速口腔溃疡的愈合。

怎么剥生板栗

怎么剥生板栗：

剥生板栗方法：

清洗干净。

板栗放到板上面，用刀的后尖切小口。

锅内加水烧开，水要多一点，漫过板栗。

烧开后加切口的板栗关火。

盖上锅盖焖5分钟。

5分钟后，先取出少许板栗，趁热用指甲从切口的地方轻松把皮剥掉。再取少许剥皮，不要全部取出，干了就不好剥皮了，要趁热。

生板栗要怎么煮才好吃

了解了怎么剥生板栗后我们来看看生板栗怎么煮好吃。

在煮板栗的时候可以先把生板栗清洗干净，控干水，然后在每一个板栗上都切一个小口，再用器皿装起来后盖上盖子，然后放到微波炉里面，加热两分钟左右，当板栗，炸开的时候，就可以吃了。水煮板栗的话直接把板栗清洗干净以后，放到锅里，然后加上适量的清水，煮上半个小时左右就可以了。也可以在煮板栗的时候，将板栗切开一条细细的小缝，然后在水里面加入一些五香的调料