黄姑娘果和什么不能一起吃 黄姑娘果哪些人不能吃

黄姑娘果不适合给三岁以下的孩子吃，小孩子肠胃还没有发育完善，比较脆弱，黄姑娘果性寒，吃了很容易造成孩子拉肚子无法恢复。

黄姑娘果性寒凉，并且属于极寒，对于体寒的人群不要吃，吃了会增加体内寒气，加重肠胃的刺激，对腹泻人来讲是雪上加霜，加重病情。

姑娘果性寒，有清热镇咳的作用，对于风寒感冒的人会导致病情加重，但是对于夏季风热感冒的人群来说有食疗效果。

糖尿病人是一种含糖量比较高的水果，其糖分含量超过葡萄，含果糖30%左右，这对于本身患有糖尿病的人来讲是不宜吃的，不然会起到反作用，还会加重尿多、尿频的症状。

目前还没有证明姑娘果不能和哪些食物同食。

姑娘果的用途非常广泛，果实可以生食，又可制成绿色食品饮料；宿存花萼可药用，有清热解毒之功效，治咳嗽、咽喉肿痛、肝炎、小便不利、肺结核发热。治嗓子发炎最佳，也治疗糖尿病，果实中含人体必须的十几种氨基酸、矿物质。

除了可以直接生食外，也可以做罐头、蜜饯，国外常用来制作沙拉酱汁，尤其是制作墨西哥沙拉酱汁，风味更是独特。

姑娘果中含有的维生素、矿物质和微量元素等都是很丰富的，所以在吃的时候一定要注意量的摄入，不能因为好吃就过度食用，通常正常健康的成年人一次使用最好在二十颗左右；零到六岁的幼儿不要超过十块；未成年人每次食用姑娘果在十颗到十五颗就可以了。

黄姑娘果好处多但不要吃多了，不然很容易造成拉肚子或是其他不良反应。

原料：姑娘果250克、冰糖20克、白糖25克。

做法：

1.姑娘果剥去外衣，洗净沥干水分用，刀子顺边缘直切或者斜切几个口，切好口的姑娘果码放入容器，码放一层撒一层白糖，上层也码放均匀撒上白糖。

2.密封容器后放入冰箱腌制2-3天。腌制3天后的姑娘果半透明状态，腌制好的姑娘果倒入奶锅中，加入1杯清水和冰糖开火煮至开锅。

3.煮到汤汁浓稠、浆果呈透明状关火。煮好的姑娘果倒入容器凉透，也可放入冰箱冷藏。