脆红枣是怎么做出来的 脆红枣吃多了会怎么样

虽然脆红枣的好处和营养价值有很多，但是我们也不能过多的食用，如果一次性吃太多的话，很有可能会引起腹泻，腹胀或者消化不良等问题。这样不但不能达到养生的效果，还会损害自己的身体健康。

脆枣的营养价值很高，含有丰富的维生素和多种矿物质。一般情况下，每天吃三到五个就可以满足人体的维生素需求量和矿物质的需求量。脆中含有丰富的铁元素，可以促进体内血红蛋白的合成，预防缺铁性贫血，含有的膳食纤维也比较丰富，可以促进肠胃的蠕动，帮助消化吸收。每天适当的吃一点，可以健脾和胃，补气养血，避免暴饮暴食，以免引起腹泻。

红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。

还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。

唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。

材料：银耳：20克(大约半朵)，红枣：20颗，冰糖：60克(可根据各人的口味添减分量)

做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。

用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。

红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。

中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。

1、准备好红枣，这买的是免洗的。

2、利用去果核器，去掉中间的果核。

3、将去核的红枣剪小圈。

4、摆入烤盘，不要重叠，送入预热好的烤箱中。

5、上下火140度，烤18分钟。

6、刚拿出是软的，一会儿就变的脆脆的。