土豆和洋葱一起吃有什么好处

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洋葱和土豆能一起吃吗

洋葱和土豆是可以一起吃的。洋葱炒土豆是很普通的一道家常菜。洋葱、土豆搭配，是一道保健菜肴。现代研究发现，土豆含有丰富的碳水的化合物、丰富的钾以及较丰富的维生素C、磷，一定量的蛋白质、钙、硒、铁和少量的胡萝卜素、维生素B等。

洋葱炒土豆对于食欲不振、消化道溃疡、习惯性便秘、皮肤湿疹等有食疗作用，加上洋葱的降血脂、抗衰老的功效，本菜实属物美价廉、老少皆宜的健康菜肴。

扩展资料

洋葱和土豆一起炒菜的营养价值：

1、洋葱中的蒜素及多种含硫化合物在较短时间内可杀死多种细菌和真菌。

2、洋葱中K因子（钾/钠之比值）较高（33.42）及含有能舒张血管、减轻外周和冠状血管阻力、对抗儿茶酚胺物质的前列腺素A1而呈现降低血压的作用。

3、洋葱中含有的甲磺丁脲有降低血糖的作用。

4、土豆是低热能、生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300余毫克。

5、土豆的营养价值非常高，对防止中风、和胃健脾。

6、土豆对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。

7、土豆中含有大量的优质纤维素，在肠道内可以供给肠道微生物大量营养，促进肠道微生物生长发育；同时还可以促进肠道蠕动，保持肠道水分，有预防便秘和防治癌症等作用。

参考资料：百度百科-洋葱炒土豆

土豆可以和洋葱一起吃吗

1、洋葱和土豆可以一起吃。

　　2、土豆是一种高淀粉含量食物，可以为人体补充所需的能量，而且不会导致能量过剩，更可以为人体补充各种所需矿物质，是一种可以当做主食食用的减肥食物。

　　3、洋葱中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等营养成分，还含有丰富的矿物质元素。

　　4、两种食物的营养不会相互作用产生对人体不利的影响，而且洋葱可以使食物味道更加鲜美。

洋葱炒土豆的功效

洋葱具有增进食欲、促进消化、降压降脂降糖、延缓衰老、防癌抗癌的功效，长期食用对我们的身体健康可以说有很多的好处哦。而土豆具有和胃健中、活血、解毒消肿等良好的功效，可辅助我们在饮食过程中面对所产生的消化不良、习惯性便秘、神疲乏力等症状有非常好的缓解作用。

　　因此菜土豆炒洋葱这道菜具有健胃消食、抗衰老、防癌抗癌、和胃健中、强身健体、降压、降血脂的功效。洋葱和土豆一起吃的话可以有补充营养的作用，抗菌的同时也可以有奖三高的作用，同时也可以提高免疫力的呢，对于促进新陈代谢有好处。

洋葱和土豆能一起吃吗

可以，洋葱炒土豆。