怎么挑选优质西瓜挑西瓜的窍门有哪些

西瓜是我们夏季必吃的水果之一，对于买西瓜，我们很多人都是习惯拍一拍西瓜的，通过西瓜的回答来得出西瓜成熟的程度，那么拍瓜的原理是怎么样的呢？我们知道，拍西瓜来挑瓜，是具有一定的准确性的，但其实日常生活中也常会出现意外的判断错误，那么挑西瓜还有哪些窍门可以帮助我们挑呢？

1、挑西瓜窍门

1、看表皮颜色及纹路

好吃又熟了的西瓜的瓜皮表面光滑，花纹清晰，纹路明显，有点发黄没有绒毛的是熟瓜，一般青绿色比较好。不要雾雾白白的，不甜也比较不新鲜，瓜皮表面有绒毛，纹路不清，花纹也不清晰，瓜皮发绿的是生瓜。

2、看底部圈圈

西瓜的好坏生熟，好吃与不好吃，一般可以从西瓜底部的圈圈判断，圈圈越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃。还有，瓜底根部为绿色的是熟瓜，瓜底根部为黑褐色，变黄，变枯萎的是不太熟就摘了的瓜，瓜底枯干是死了的瓜。

3、看西瓜蒂头

西瓜头，就是所谓的蒂头，如果西瓜的蒂头是直直的一条线，就不甜，但若是卷曲圈起来的，就很甜。

4、听西瓜声音

用一只手拖着西瓜，另一只手手指轻轻弹西瓜，或者五指并拢轻轻拍西瓜。听到清脆的蹦蹦蹦的声音为熟瓜。听到比较沉重的蹬蹬噔的声音为生瓜。

5、查西瓜弹性

瓜皮较薄又容易用手指甲压碎的是熟瓜。用手指掐瓜皮，瓜皮过软的是过熟的瓜，掐不动的是生瓜。

6、颠西瓜的手感

双手抱着西瓜向上抛起，落下时接住。如果西瓜落在手里瞬间感觉不是很沉有空飘感的是熟瓜，而落在手里很重有下沉感的是生瓜。

7、吃西瓜的果肉

尝尝果肉，果肉以淡红色带沙瓤含水分多的最好吃，夹白的西瓜不好吃，西瓜熟烂之后程大红色也不好吃。

2、拍瓜原理