

宝宝长到5个月,妈妈们要学会聪明合理的安排宝宝五个月辅食,要为孩子学会一些宝宝五个月辅食食谱及其做法。五个月的宝宝仍以母乳为主,但也要添加一些流质及泥糊状辅食,比如米汤、鸡肉汤、胡萝卜山楂汁、蛋黄粥、泥胡萝卜泥米粉等等。
宝宝五个月辅食
宝宝长到5~6个月,乳牙开始萌出,可以逐步添加婴儿粥了,但注意不能立即吃米饭。婴儿粥是指在粥内加入一定数量的鱼、肉、蛋、猪肝、蔬菜、豆制品等。孩子是自然的个体,不可教条对待,开始添加时吃多少并不重要,接受适应最重要,最忌讳横向比饭量,家长们要清楚认知辅食添加的目的,聪明安排辅食制作,要用健康理念从小培养孩子的饮食习惯,享受为孩子做健康大厨的时光。五个月的宝宝饮食仍以母乳(或配方奶)为主,辅食添加以尝试吃为主要目的。添加的量从少量开始,即从1—2勺开始,以后逐步增加。主要提供流质及泥糊状食品。可依次提供铁强化米粉(可用母乳、配方奶或苹果汁调配),蔬菜泥(3—4种)后,水果汁或泥(果汁要从2:1,1:1兑水开始,然后再喝原汁,接下来是果泥),鸡蛋黄(5月龄),鱼泥、鸡肉、鸭肉、猪肉等。下面推荐11款宝宝五个月辅食食谱。
宝宝五个月辅食
11款宝宝五个月辅食食谱:
1、米汤
原料:大米
做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。
功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。
2、鱼汤
材料:鲜鱼肉20克(2勺)、水1/2杯、姜1片、葱1段、(6个月以上宝宝加盐200毫克)
做法:鱼块放入锅内,加水,姜片煮沸;文火煮10分钟关火,加盐;用漏勺过滤。
3、 鸡肉汤
材料:鸡肉20克(2勺)、水1/2杯、姜1片、(6个月以上宝宝加盐200毫克)
做法:将鸡肉切碎,放入锅内,加水,姜片煮沸;文火10分钟关火,加盐;撇去鸡油,过滤。
食谱备注:一定要将煮好的肉汤上漂浮的油去掉,可以将汤冷却后,放入冰箱,油脂凝固了比较好去掉。同样的方法可以做牛,羊,猪肉汤。
宝宝五个月辅食
4、胡萝卜山楂汁
原料:新鲜山楂1—2颗,胡萝卜
做法:山楂洗净,每颗切四瓣;胡萝卜半根洗净切碎。将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内,加水煮沸,再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁。
功效:山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。其中维生素C含量比苹果高10多倍。与胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津,增进宝宝食欲。
5、鲜玉米糊
原料:河新鲜玉米半个
做法:用刀将玉米粒削下来,搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来,煮成粘稠状即可。
功效:玉米富含钙、镁、硒、维生素(E、A)、卵磷脂和18种氨基酸等30多种营养活性物质,能提高人体免疫力,增强脑细胞活动,健康益智。
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6、快速美味红薯泥
材料: 红薯1块
做法:把红薯蒸熟压成泥,取适量给宝宝吃。
营养提示:
红薯中含有多种人体需要的营养物质。每100克红薯中含蛋白质1。7克、脂肪0。3克、碳水化合物24。3克、纤维素3克、钙22毫克,红薯中的赖氨酸比大米和白面要高得多。
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7、蛋黄粥
主料:米适量,肉汤(或鱼汤、菜汤)适量。
制作方法
1.当煮大人饭时,放了米及水在煲内,用汤匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成饭后,中心的米便成软饭,把适量的软饭搓成糊状。
2. 把适量的汤隔去渣,如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。除去汤面的油。
3.把汤及饭糊放入小煲内煲滚,用慢火煲成稀糊状,放入极少量的盐调味,然后放下1/4只熟鸡蛋黄(要搓成蓉)搅匀煮滚,盛入碗中。待温度适合时,便可喂婴儿。
说明:1.大人的汤不适宜婴儿食用的话,可以用牛奶或水煮成稀糊,必须煮成极烂的稀糊,否则,婴儿难消化。
2.试验食物的热度方法:母亲可以将少许粥仔放在自己的手背,便可感受温度的程度了。
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8、胡萝卜番茄汤
主料:胡萝卜100克 番茄150克
制作方法
1.胡萝卜清洗干净,去皮;番茄氽烫去皮后搅拌成汁。
2.用擦菜板将胡萝卜磨泥状。
3.锅中倒入少许高汤,放入胡萝卜泥和番茄汁,用大火煮开,到熟透后即可熄火。
适用人群:5个月以上宝宝
健康提示
胡萝卜因富含胡萝卜素而成为蔬菜中的佼佼者,因为它可以促进幼儿的骨骼健康发育。
番茄中所含的维生素A对促进骨骼生长、预防佝偻病、防治眼干燥症以及某些皮肤病等均有良好的功效。此外,番茄中含有锰、铜、碘等重的微量元素,这些矿物质,对于婴儿和儿童的生长发育特别有益。
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9、苹果胡萝卜泥
主料:苹果20克、 胡萝卜100克
辅料:水适量
制作方法
1.将苹果去皮,擦成泥状。
2.胡萝卜同样去皮擦成泥状。
3.将苹果泥与胡萝卜泥混合,用20毫升水调稀,放入微波炉中加热1分钟左右即可取出食用。
适用人群:5个月以上宝宝
健康提示:苹果酸味中含有苹果酸和柠檬酸吗,这两种物质可以提高胃液的分泌,起到促进消化和吸收的作用。苹果也可中和过剩的胃酸,促进胆汁分泌,增加胆汁功能,所以能够有效治疗脾胃虚弱、消化不良等病症。
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10、苹果地瓜丁
主料:苹果50克,地瓜50克
调料:无糖槐花蜂蜜10克
制作方法
1、把苹果去皮去核后世成小碎丁;
2、洗净的地瓜也切成碎丁
3、放进锅里,加入适量水,煮开后,文火煮烂
4、拌进无糖槐花蜂蜜,放凉后即可食用。
适用人群:5个月以上宝宝
健康提示
1、苹果西和地瓜丁切成2-3CM长,既保留了原来的纤维,又不担心大块难吃
2、便秘的宝宝,吃这个不错。可以防止消化不良,可以润肠通便。但不宜吃太多,否则容易引起腹胀。
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11、鱼泥胡萝卜泥米粉
河鱼或是海鱼,胡萝卜。
制作方法
选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
适用人群:4-6月婴儿。
健康提示:胡萝卜,素有“士人参”之美称,其外表虽粗而其色其味倍受儿童喜爱。
据有关资料记载,每100克胡萝卜中含钙19毫克,磷23毫克,铁1.9毫克,维生素C6毫克,尼克酸0.3毫克,B胡萝卜素3毫克,还含有丰富的蛋白质、丙氨酸、天门冬氨酸、赖氨酸等九种氨基酸,十多种酶、葡萄糖、果胶、B维素和许多矿物质。
