增重吃什么羹汤最好

喝什么羹可以增肥 增重吃什么羹汤最好

奶汁山药羹

【原料】小米500克，山药500克，芝麻50克，白糖100克，蜂蜜100克，鲜牛奶500克。

【制作】小米用水淘洗干净，山药洗净刮去皮，芝麻炒黄。将小米放入锅内加水烧开，改小火熬至小米开花，捞出小米不要，将山药放入汤内煮烂，捞出碾成泥放回原汤内，加入白糖、蜂蜜、鲜牛奶。烧开后，改小火煮成糊状，撒入芝麻，即可食用。

【用法】上下午加餐。

【功效】滋阴养液，健脾增肥。适用于单纯性消瘦症，对兼有厌食症者尤为适宜。

归参鳝鱼羹

【原料】鳝鱼500克，当归、党参各15克，盐、葱、姜各适量。

【制作】鳝鱼去头、骨、内脏，洗净，切丝。当归、党参用纱布包扎。同入锅中，加水适量和盐、葱、姜等调料，煎煮1小时，捞出药包即可。

【用法】当菜佐餐，适量食用。

【功效】补益气血，增加气力。适用于单纯性消瘦症，对兼有久病体虚、疲倦乏力者尤为适宜。

荸荠黑木耳羹

【原料】荸荠150克，水发黑木耳100克，酱油、白糖、醋、植物油、鲜汤、湿淀粉各适量。

【制作】将黑木耳去杂洗净，沥干水分撕成片。荸荠洗净去皮切片。炒锅上火，放油烧至七成热，将黑木耳、荸荠同时下锅煸炒，加酱油、白糖、鲜汤，烧沸后用湿淀粉勾芡，加入醋调匀，装盘即成。

【用法】当菜佐餐，适量食用。

【功效】健脾养胃，滋阴养液。适用于单纯性消瘦症，对兼有高血压病者尤为适宜。

牛肉羹

【原料】牛肉100克，米粉50克，豆粉20克，蜂蜜20克，黄酒、精盐、生姜末各适量。

【制作】将牛肉洗净切丝，入沸水锅氽1～2分钟，取出沥水，拌入少许黄酒、精盐、生姜末，调和均匀，置碗中备用。锅置火上，加水用大火煮沸，缓缓调入米粉和豆粉，煨至粘稠时，加入牛肉丝，边搅动边拌和。羹将成时停火，对入蜂蜜，和匀即成。煨羹中也可加酸梅10枚。

【用法】每日早、晚分食。

【功效】益气温阳，健脾增肥。适用于单纯性消瘦症，对兼有脾胃虚弱者尤为适宜。