催乳效果好的食物有哪些

催乳效果好的食物有哪些 吃什么菜最快

注意烹饪方法和饮食方法

烹调方法应多用烧、煮、炖，少用油炸，汤水中可配入枸杞子、当归、首乌等中药。此外，还要注意有利于促进乳汁分泌的饮食方法。比如增加每日进餐次数；乳母在月子里应该吃清淡适宜的食物；荤素、干稀合理搭配；多食用增进食欲的食物，如山楂、大枣、番茄等，促进乳汁分泌。

催乳食谱链接

清炖乌骨鸡

【原料】乌骨鸡1000克，党参15克，黄芪25克，枸杞子15克；葱、姜、盐、酒若干。

【做法】乌骨鸡洗净切碎，与葱、姜、盐、酒等拌匀，上铺党参、黄芪、枸杞子隔水蒸20分钟即可。

【特点】本品对产后虚弱、乳汁不足有较好的疗效。

鲤鱼粥

【原料】鲜鲤鱼500克，小米适量。

【做法】鲜鲤鱼去鳞、内脏，切成小块与大米或小米一起煮粥。粥内不放盐，淡食。

【特点】鲤鱼富含蛋白质，有开胃健脾、消除寒气之功效，食之有催乳效果。

芪肝汤

【原料】猪肝500克，黄芪60克，黄酒、盐等调料。

【做法】猪肝切片洗净，加黄芪和适量水同煮。烧沸后加黄酒、盐等调料，用小火煮30分钟。

【特点】本品适宜气血不足之乳汁分泌不足的乳母食用。

母鸡炖山药

【原料】母鸡1只，黄芪30克，党参15克，山药15克，红枣15克，黄酒若干。

【做法】母鸡洗净，将上述量黄芪、党参、山药、红枣置入鸡肚，在药上浇黄酒若干，隔水蒸熟。1～2天内吃完。

【特点】本品适宜脾胃虚弱之乳汁分泌不足的乳母食用。

熘炒黄花猪腰

【原料】猪腰子500克，黄花菜50克，姜、葱、蒜、盐、糖、淀粉、味精适量。

【做法】猪腰子剖开，去筋膜臊腺，洗净，切腰花。起油锅，待油至九成热时放姜、葱、蒜及腰花爆炒片刻。猪腰熟透变色时，加上述量黄花菜及盐、糖适量，煸炒片刻，加淀粉勾芡，加味精即成。

【特点】本品有补肾通乳作用，适宜气血不足之乳汁分泌不足的乳母食用。

猪骨通草汤

【原料】猪骨500克，通草6克，酱油适量。

【做法】将上述量猪骨和通草，加水1000毫升，熬1～2小时，熬成猪骨汤约1小碗。加少许酱油，一次喝完，每日喝一次，连服3～5天。

【特点】猪骨有补气血、生乳作用，本品对月子妈妈乳汁不通有通乳、下乳的功效。

猪蹄通草汤

【原料】猪蹄1只，通草3克。

【做法】将猪蹄和通草上述量加水1500毫升，放入锅（沙锅为佳）内共煮，先用武火，水开后改文火。汤汁连续服3～5天，猪蹄在进餐时吃掉。

【特点】猪蹄含丰富的蛋白质和脂肪，有较强的补血、活血作用；通草可利水、通乳汁。本品对月子妈妈有促进身体康复、通乳之功效。

花生米炖猪蹄

【原料】花生米150克，猪蹄250克，胡椒粉2克，料酒10克，盐3克，姜片10克，葱段10克，肉汤适量。

【做法】将花生米去杂洗净；猪蹄洗净、去毛后，放沸水中汆一段时间捞出。沙锅置火上，放入猪蹄、花生米、料酒、盐、胡椒粉、姜片、葱段、肉汤，旺火烧开，文火炖至肉熟烂，拣去葱、姜即成。

【特点】花生米含较多的蛋白质、脂肪、氨基酸、卵磷脂和多种维生素，能补血健脾、润肺化痰、止血增乳、润肠通便，猪蹄有补血通乳之效。本品可用于产后体虚贫血的少乳妈妈。