马勃有什么用处和药用价值

马勃有什么用处和药用价值

在南美洲大森林中，有一种外形长得像南瓜的植物，当地人称它为“马勃菌”。这种菌每株重达5公斤以上，里面长着很多黑色的孢子，孢子成熟后，就从马勃菌顶部的小孔中慢慢散出，随风传播。假如你不留心碰了它一下，这“南瓜”会立刻爆裂，其中的孢子也即刻散出，并冒出一股特别刺鼻的黑烟，使人睁不开眼睛，而且鼻孔和喉咙都会感觉奇痒难受。当地曾有这样一个传说，本地土著在一次反抗外来侵略者的掠夺时，曾把侵略者引进长满马勃菌的地带。侵略者在追赶时，踢翻了一个个“南瓜”，顿时四处浓烟滚滚，看不清东西南北。敌人以为踩上了毒气地雷，一个个吓得晕头转向、抱头鼠窜。

植物名片

中文名：马勃

别称：马粪包、牛屎菇、马蹄包、马屁泡

所属科目：马勃菌科、马勃属

分布区域：南美洲、非洲等地区，中国等地

马勃菌放出的黑烟究竟是什么东西呢？原来是马勃菌繁殖用的粉状孢子。当孢子囊被碰破时，这些黑色的粉状孢子便四处喷散，发挥了催泪弹的作用，而马勃菌也就此得到了繁殖。这是聪明的马勃菌保护自己和繁衍后代“一举两得”的措施。

生长环境

马勃一般生长在地下的枯枝落叶层中，喜欢高温、潮湿的环境，因此一般多出现在雨水丰沛的七八月份，只适合生存在生态环境较好的山区或半山区。

食用价值

马勃在没有完全成熟时，内部是白色带黏性的肉质，可以当菜吃。

营养功效

马勃中含蛋白氨基酸、干酪基酸、类脂质、马勃素等，还含有磷酸钠、铝、镁、硅酸、硫酸盐等。

你知道吗

马勃作为中药，可以用来治疗慢性扁桃腺炎、喉炎、鼻出血等。最近，科学家还发现马勃有抗癌作用。然而，人们要是去采摘马勃说不定还要因它的“自卫”而付出流泪的代价。