蒲公英有什么用途和药用价值

蒲公英有什么用途和药用价值

蒲公英，在江南有个好听的名字，叫华花郎。蒲公英开黄色的花，花朵凋谢后，就会留下一朵朵白色的小绒球，这些就是蒲公英的种子，上面的白色小绒毛叫作“冠毛”。

植物名片

中文名：蒲公英

别称：华花郎、婆婆丁、尿床草等

所属科目：菊科、蒲公英属

分布区域：中国、朝鲜、蒙古、俄罗斯等地

我们看到的蒲公英的花实际上是个头状花序，由很多的小花组成。经过昆虫授粉，里面的种子就慢慢成熟，每一颗种子上都带着一团绒毛样的东西，很轻。风一吹，种子便随风传播到很远的地方去，就像一把把小小的“降落伞”。风一停，种子便会落下来，遇到条件合适的新环境就可以生根发芽，孕育新生命，长成一棵新的蒲公英。

等待乘风旅行的蒲公英

生长条件

蒲公英自身的抗病、抗旱、抗虫能力很强，一般不需进行病虫害防治，只要施肥和浇水就可以了。蒲公英虽然对土壤条件要求不严格，但是它还是喜欢肥沃、湿润、疏松、有机质含量较高的土壤。

名字由来

蒲公英的英文名字来自法语，意思是狮子牙齿，因为蒲公英叶子的形状就像狮子的一嘴尖牙。蒲公英的叶子从根部上面一圈长出，围着一两根花茎。花茎是空心的，折断之后会有白色的乳汁溢出。花朵为亮黄色，由很多细花瓣组成。成熟之后，花朵变成圆圆的蒲公英伞，世界各国儿童都以吹散蒲公英伞为乐。

营养成分

蒲公英中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值。

你知道吗

蒲公英的根可以吃，也可用来替代咖啡。蒲公英的花可以泡酒。蒲公英的叶子可生吃，其苦味与油和醋相混合时会产生一种不错的味道。蒲公英也可烹食，蒲公英炒肉丝具有补中、益气、解毒的功效。