黄瓜有什么营养成分、用处

黄瓜有什么营养成分、用处

黄瓜因其清香爽口的口感，深受人们喜爱。但你知道吗，黄瓜最早是由西汉时期张骞出使西域时带回中原的，那时它叫作胡瓜。黄瓜现广泛分布于中国各地，是主要的温室蔬菜产品之一。

植物名片

中文名：黄瓜

别称：胡瓜、刺瓜、王瓜、勤瓜、青瓜

所属科目：葫芦科、黄瓜属

分布区域：温带及热带地区

黄瓜也是蔓生攀缘性的蔬菜作物，生长期间需要人工搭建支架进行栽培。黄瓜种植好了以后，要立即搭架子，一般都搭成大约1.3米高的“人”字形，必须要牢固耐用。当主蔓长到20-30厘米时，就要开始绑蔓了，每隔4片叶子绑一次。等主蔓爬满“人”字架后，就能让它顺其自然地生长了。黄瓜生长的夏季，是高温多雨的季节，这时既要防止黄瓜高温缺水，又要防止暴雨毁苗，所以在搭好支架后，还要盖上遮阳网，并且在大雨前给支架盖好膜，这样才能结出丰硕的黄瓜。

黄瓜架

黄瓜花

新鲜的黄瓜营养价值很高

清香的黄瓜汁

营养价值

黄瓜的营养价值很高，具有除湿、利尿、降脂、镇痛、促消化的功效。尤其是黄瓜中富含的纤维素，能够促进肠内食物排泄，而黄瓜所含的丙醇、乙醇和丙醇二酸还能抑制糖类物质转化为脂肪，是较好的减肥食材。

浑身是宝

黄瓜浑身都是宝。生吃黄瓜可以美容养颜。黄瓜汁可以降火气，排毒养颜。将黄瓜沫敷在脸上，可以祛痘。

你知道吗

在清洗黄瓜时，不要使用普通的洗涤剂清洗，因为洗涤剂本身含有的化学成分容易残留在黄瓜上，对人体健康不利。最好的办法是用盐水冲洗黄瓜。