孕妇吃海鱼的好处

在胎儿期，孕妇的营养状况是决定孩子神经细胞发育的重要因素。一般来说，孕妇所需的营养物质如各种氨基酸、脂肪、维生素和有关微量元素等，可以从通常的食物中获得，但从人们平时的食物组成看，这类物质较多地存在于海洋生物体内。

不饱和脂肪酸对胎儿智力发育起关键作用。英国伦敦动物园营养生物化学教授克劳福特经过多年研究，认为海鱼和贝类是最佳的健脑食品。因为其含有充足的不饱和脂肪酸。他说，通常的食物虽具备满足动物机体生长需要的蛋白质，却很少含不饱和脂肪酸。因为如此，巨大的草原动物用蛋白质食物构成了它们庞大的躯体，但却未能增加它们的脑量。而海豚的食谱与居住在沿海地带的人没有什么大的区别，所以它们的脑力仅次于人类。

研究表明，妊娠妇女缺碘，易生痴呆儿。孕妇有意识地补碘，所生孩子的智商明显高于对照组的孩子。因为胎儿正处于3～5个月的脑发育临界期时，一定要依赖母体内充足的甲状腺素，若母体缺碘，可导致胎儿甲状腺素合成不足，进而严重影响大脑的正常发育，致先天性智力不足。孕妇缺碘似乎可以通过多食用碘盐方法来补碘，但碘盐中的碘含量比较低，从确保胎儿智力健康发育角度看，仍显不足。大量食用碘盐可以增加碘的摄入，但这样于孕妇及胎儿均不利，特别是高盐容易导致和加重妊娠期高血压症状。孕妇多食海鱼和各种海产品，才是补碘的安全措施。

锌对胎儿智力发育也有重要影响，它可促进脑细胞和生长。锌缺乏可引起“缺锌性侏儒症”。鉴于锌对胎儿正常发育的重要性，联合国卫生组织明确规定，成人每日需摄入锌12～16毫克，而孕妇的摄入量则应比成年人高2倍。富含锌的食物以海产品为最高，牡蛎、海带、墨鱼等中均含有较多的锌。特别是牡蛎，含锌为猪、牛肉的3倍以上。

国外优生学专家说，优生的关键在于优脑。鉴于此，孕妇应多多地食用海鱼类食品，以确保孩子的智商高。