蒜薹和什么搭配吃有营养最好

花菜和什么不能一起吃 蒜薹和什么搭配吃有营养最好

菜花

别名：菜花，花菜、花椰菜。

营养功效：

菜花有很好的抗癌功效，长期食用可预防多种癌症；富含类黄酮，可以防止感染，降低胆固醇，减少心脏病与中风的危险；含维生素K，可加强血管壁的韧性；富含维生素C，可增强肝脏解毒能力，提高免疫力。

相宜食物：

西红柿：二者搭配食用可健胃消食，对胃溃疡、便秘等疾病有一定的食疗作用。

鸡肉：二者搭配食用对预防乳腺癌等有一定的功效。

相克食物：

猪肝：同食会破坏维生素C，降低人体对铁、锌等微量元素的吸收。

蒜薹

别名：蒜毫、蒜苗。

营养功效：

蒜薹富含粗纤维，可预防便秘，预防和降低痔疮的发生；含有丰富的维生素C，可降血脂，预防冠心病和动脉硬化；含有辣素，有很强的杀菌效果；常食蒜薹可阻断亚硝胺致癌物质的合成，预防癌症。

相宜食物：

生菜：二者搭配可杀菌消炎、降压降脂、清热祛火、预防牙龈出血。

木耳：二者搭配可功效互补，适用于脾胃虚弱、泄泻不止、毒疮水肿等症。