白菜和哪些食物相克不能一起吃

白菜和什么一起吃最好有营养 白菜和哪些食物相克不能一起吃

别名：黄芽菜、黄芽白菜、结球白菜。

营养功效：

白菜中富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、烟酸、钙、磷、锌及B族维生素、维生素C等。其中所含的微量元素钼，可抑制机体对亚铵的吸收、合成和积累，有一定的抗癌作用。

相宜食物：

白菜+猪肉：二者搭配可补益气血、润燥通便，适合营养不良、贫血、头晕、大便干燥者食用。

白菜+虾仁：二者搭配可解热除烦，凉血止血，常吃能有效预防便秘、痔疮和结肠癌，并有预防牙龈出血及坏血症的功效。

白菜+豆腐：二者搭配可生津润燥、解热除烦、通利肠胃、益气和中，适用于高血压、冠心病、肥胖症、脑血管病、肾炎、术后恢复期、干眼病、夜盲症、坏血病、结核病患者及孕产妇、儿童、青少年、老年人食用。

相克食物：

白菜+兔肉：白菜中含有丰富的维生素C，兔肉中含有优质的蛋白质，同时食用会使蛋白质变性，降低营养价值。